伊豆大島の食 その１

伊豆大島に渡航してきました。
今回初めて食べたもの。
「かめのて」のお味噌汁。

「かめのて」とは磯にいる文字通り亀の手のような形をした生き物のことです。貝のような、イソギンチャクのような、なんとも奇妙な生き物です。

身は食べれません。殻で覆われていて。
ダシだけなのですが、非常に美味でした。