何て読む？

いきなりですが、’行形’　って何と読みます？
とりあえず答えを考えながら読み進めて下さいね。

今日は、お客様の社葬で、新潟へ出掛けました。

葬儀の中で、故人の経歴が紹介されましたが、改めて
故人の業績の大きさを感じることができました。

その後、お斉が新潟一という料亭で催されました。
なんでも３００年近い歴史のあるお店で、お庭も２０００坪
以上もあるそうで、とても趣のあるたたずまいの料亭です。

故人がとてもお好きだったお店で、

　’お斉をやるならここしかない！’

というご遺族のご配慮です。

その料亭の名前が 問題の’行形’亭なんです。
忘れず、読み方考えていて下さいよ。

通されたお部屋は１４０畳の大広間。それも座りご心地の
よい掘りごたつ形式になっていて、この日新潟はみぞれ
混じりの嵐のような寒い一日だったので、足元は暖房され、
おまけに本当のこたつのように、薄くはありますがこたつ
布団が垂れています。冷え性の私はもう大カンゲキ！

夏場は普通の畳の部屋にも変身するそうです。
雪深い新潟ならではの憎いばかりの心遣いですね。

お料理も、当店に明治初期から伝わる、ひな鶏を秘伝の
調味料で漬け込んで、低温の油で揚げるという名物の
かしわ味噌漬をはじめ、十分堪能しました。

で、すでに何度か質問してるので、もういきなりじゃありません。　もう一度聞きます。　お店の名前の ’行形’ は
何と読むのでしょうか？

この名前、このお店のご主人の姓でもあるそうです。

　　’わからないから、ヒントちょうだい’

ですって？　ウ～ん、ヒントですか・・・　
でも実はもう何度もヒント出してるんですよ。
おまけに、ヒントが答えなんです！

ということで、答えは明日の’磯輪日記’で発表します。

我こそはという人は、コメントに答え書き込んで下さい。
ただし新潟の方は答えちゃダメですよ。

ではまた明日！