本当に消した！

 

先週の東京出張で泊った夜。

この日は５時前にホテルにチェックインできたので、どこで夕食を食べようか考えました。

紆余曲折あって、その部分もかなり面白い話ではありますが、それを書いてると３時間

くらいかかりそうなので、選択プロセスは省略します。

（仕事では　結果よりプロセスを大切にしているけど　（笑））

 

結果として、ホテルから徒歩５分くらいの路地裏にある　ラーメン屋さんに行くことに

しました。　お店の名前は訳あって伏せます。伏せた理由は、最後まで読んでもらえば

分かります。

 

このお店、開店が５時２０分と中途半端な時間です。

さらに不思議なのは、閉店は「６時２０分前」とあること。

お昼の営業は別にして、夜は１時間弱しか営業しないということです。

 

　「これから歩いていけば、ちょうど開店ピッタリだ！」

 

そして迷うことなく、開店時間直前に到着したんですが、すでに１０人ちょっとが行列

してました。　

 

普通だったら、並んで食べることなんか絶対にしないんですが、この店を選ぶまでに

相当いろいろあってここに至っている。　さらにここを止めたら、また食事場所を

探さなきゃいけないこと。　７時にはサッカー日本代表のオーストラリア戦がキックオフ

となること。　お店はカウンター７席なので、一巡したら入店できること。

 

これらの条件を考慮して、並ぶことを決意しました！

 

最初はスマホでメールをチェックしたり、ニュースに目を通したり、お店の情報を復習

したりしていましたが、それもひと通り終わってしまったので、改めてお店の外観を

眺め出したら、入口の脇に貼り紙がしてありました。

 

どれどれ、読んでみると・・・

 

　　　　

 

グルメサイトにも書いている人がいたけど、店内撮影は店主の了解無くしては禁止の

ようです。ラーメン屋さんなんだから、そこまで粋がることも無いと思うんですけどね～

 

それ以上に驚いたのが、１８時２０分前閉店だけど、

 

　「入口上の照明が消灯時　終了か終了間近です」

 

という一文。　

 

慌てて照明を見たけど、冒頭の写真の様にまだ点灯してました。ﾔﾚﾔﾚ

 

それにしたって、並んでいる最中に突然照明が切れたらと思うとゾッとしますよね　

でも本当に消すんだろうか・・・？　

 

 

そんなことで、待つこと２５分くらい、電気が消える前にやっと席に座ることができました。

 

注文後、店内をキョロキョロしていて、目の前にまた別の貼り紙を発見。

 

 

これ、実は私が撮った写真じゃありません。他の方がネット上にアップしていたものを

拝借しました。　ちょっと前までは、写真禁止じゃなかったようです。

 

トッピング用の玉ねぎと魚粉が小さなボールに入っていて、

 

　スプーン～杯　　　０円

　　　　　～　　　１０円

　　　　　　・

　　　　　　・

　　　　　　・

　（自己判断でお願いします）

 

と自己申告制で支払うようです。

でも「自己判断」ってどういうことでしょう？　何杯入れるか「自己判断」ですか？

 

確かにレジの前にも、小銭の入った小さな器があり、ラーメン代金とは別に、４杯以上

入れた人はそこにお金を入れるようです。

こういうのって結構好きです。

 

 

程なくして、店主がカウンターの中から出て来て、出入り口から顔を出して、店の外の

様子を眺めたのち、　パチン　と外の電気を消しました！　　おお、本当に消すんだ！！

 

これって、今並んでる人どうなるんだろう・・・？　と他人事ながら気になっていましたが、

その後も席が空くと、次のお客さんは入ってきます。　少なくとも私が店を出るまでは、

断られる人はいませんでした。

 

だから消えたらすぐ終わりじゃなく、ある程度様子を見て、これ以上並んだら品切れに

なると判断した時点で、

 

　「もうこれから行列した人は食べられないかもしれませんよ」

 

という意味なんでしょうね。

 

 

こうしてラーメンが来たけど、小心者の私は玉ねぎ３杯で留めました　

魚粉はあまり好きじゃないので、パス　　　ただし後で分かったんですが、魚粉は何杯

入れても無料のようでした。

 

確かに玉ねぎは少し入れるといいアクセントになります。

でも３杯入れれば十分だと思うけどな。

 

 

ラーメン自体は、かなりの太麺で、スープも 。

私は、普通のラーメン　６００円　を注文しましたが、麺の上に小ぶりのステーキ

くらいの大きさのチャーシューが１枚乗っていました。

これが厚みがあって、硬くて、食いちぎるのに苦労しました。このチャーシューは

私好みではありませんでした。

 

それと、やっぱりあまりに一見さんに無愛想なのが、嫌だったな。

これ、この店を選んだ最大のミスでした。

 

さらに、食べ終わって、どんぶりの中をよく見たら、短めで細めの髪の毛が１本。

明らかに太い私の髪の毛では無いものでした。

 

無愛想されたけど、営業妨害する気は無かったので、周りのお客さんに聞こえないよう

会計時に、

 

　「髪の毛が入ってた」

 

とひと言伝えました。

 

すると急に態度が低姿勢になって、

 

　「あ、すみません！」

 

 

でも時すでに遅し。

そういう態度が取れるなら、いつでも、誰にでもそうあって欲しいな。