海外で生きるとは

今回の訪星では、Sさんご夫妻に何から何までお世話になりました。

空港での出迎えに始まって、翌日の朝食。



Sさん一家が長年御用達の地元のフードセンター。自分のお茶を缶ごとお店に
キープしてあるほど。



そんなお店でバクテーをご馳走になりました。バクテーとは肉骨茶と書き、
ぶつ切りの骨つき豚肉を醤油ベースのスープで煮込んだものです。
薬膳タイプもありますが、私たちがご馳走になったのはコショウ味。ひと口スープを
飲んでみたら、日本人にぴったりのメチャ旨の味です。うれしいことにスープは
自分たちで何杯でもお替わりできるんです！ ちょっと飲むと、Sさんがすぐに注ぎ
足してくれます。本当に美味しいので、調子に乗ってドンドン飲んじゃって、最後には
お腹がチャポチャポ言うようになっちゃいました。 驚きの旨さでした。




翌日の夜はといえば、シンガポールで最も格式の高いプライベートクラブに招待して
頂きました。もちろん洋食も頼めるんですが、せっかくならローカルフードをと、
ミセスSのオススメの品を頂きました。
私が一番気に入ったのは、マレーシア風（だったと思う）チキンカレーでした。
インドカレーとは違いますが、また違った美味しさがありました。

食事以外にも、我われが行きたいというところへ車で運んでくれたり、地下鉄の
ICカードを貸してくれたり。
ホテルを紹介してくれたり、いろんなアドバイスをしてくれたり。

また、私からは、Sさんご夫妻をスコラさんに開所式に招いてもらい、スコラさんを
Sさんの工場にも招いてもらい、見学、ミーティングの場を仲介しました。

と言うのも、Sさんご夫妻は２０年近くシンガポールに住み、自分の工場を日本人
自分一人で経営、操業しているんです。 そしてそれを陰で支え続けているミセスS。
多くの日本人は３－５年でローテーションで日本に帰っていってしまいます。

そんな大きなプレッシャーの中、２０年近くシンガポールに留まり続けるお二人。
これはもう、シンガポールで暮らすというような甘いものでなく、シンガポールで
文字通り生きるということじゃないでしょうか？

だからそんなお二人から学ぶこと、教えられることがたくさん、たくさんあります。

紹介したスコラさんからも、

「自分たちは、現地化ということをまったく分かっていないことを
Sさんから教えられました」

と感謝されました。

逆に、シンガポールで格闘しているSさんにとってスコラさんが何がしかの
力になってもらえればうれしいな～

Sさんご夫妻、遠く離れていますが、この先もどうぞお付き合い下さい。
本当にありがとうございました。