畑の紫蘇が大きくなってきたので、梅漬け用の紫蘇を採りました。
採りすぎて紫蘇が余ったので、紫蘇ジュースを作りました。
紫蘇1000g、水6リッター、酢1000cc、グラニュウ糖3kg。
大きな鍋二つで煮ました。
出来たのが4リッター一寸。
去年作ったのが2リッター残ってます。
これから、せっせとカキ氷で食べます。
採りすぎて紫蘇が余ったので、紫蘇ジュースを作りました。
紫蘇1000g、水6リッター、酢1000cc、グラニュウ糖3kg。
大きな鍋二つで煮ました。
出来たのが4リッター一寸。
去年作ったのが2リッター残ってます。
これから、せっせとカキ氷で食べます。