えんどう豆の定植

トレイのえんどう豆を定植することに

２苗づつ丁寧に植えていった

霜に侵されないようにもみ殻をかけた

以前は豆を地下蒔きしていたのですが、鳩に豆を
食べられ1/3位しか大きくならないので、豆類も
芽を出させてから植えることにしました。スナッ
プえんどうを中心に絹さやえんどう、実えんどう
を植え来年はプナップえんどうを直売所に売るぞ(-_-;)

今年もゆずジャムを作ってみた

ゆずが沢山実っているのでジャムにすることに

果樹をとり皮を細かくきざんで鍋に砂糖をいれた

出来たジャムは瓶に入れ完成

ゆずは沢山実るがジャム以外に思いつかない(-_-;)
皮の白い部分を取るのに結構時間がかかり大変
だがこれが結構おいしい(^^♪。
沢山できたので誰かにあげようかな(^^♪

今年の冬野菜いっぱいの収穫

今年の冬野菜こんなにある

根菜類はにんじん、大根、かぶら、里芋

葉野菜は白菜、キャベツ、ブロッコリー、ねぎ、なばな、ロマネスコ、小松菜、アイスプラント

今年の冬野菜で作っているものは、上の写真
１１種類以外にごぼう、ほうれん草、チン
ゲン菜、コールラビがあり全部で１５種類とな
ります(^^♪。この中で販売するのは、ロマネスコ、
大根、かぶら位であとは、消費と人にあげること
になります。(^^♪