レバーペースト

石関さんが作ってきてくれたレバーペーストがあまりに美味しかったので
自分で作ってみました
参考レシピ
石関さんから聞いたレシピと
インターネット上のレシピ
後は適当でしたけど結構美味しくできました

適当レシピ公開

１、鳥レバーハツ付き１パック２００円位を流水の中で
　　脂肪・心膜を指でつまんで取り除き　一口大に指でぶつ切り
　　水を切って牛乳に３０分くらい浸しとく

２、ニンニク1欠けと玉ねぎ半分をバターでいい感じに炒めて
　　水切った１、を入れ塩小さじ１コショウ少々ブランデーが無かったので
　　ウオッカ一振りで
　　水気がなくなってレバーに火が通るまで炒める

３、皿に移して荒熱を取り・・・めんどくさいので
　　すぐフードプロセッサーにて加工

４、冷蔵庫に入れて終了

暖かいのも美味かったです
子供と味見しながらかなり食べちゃいました


　
　　　

ストップ温暖化コンペ

11～12日で楽しく参加してきました
良い感じに全身疲労です

カメラ忘れたので写真を拝借しました(アイスエクストリームブログより)


皆様にはこの場を借りて御礼を

「たいへん御世話になりました、たいへんご馳走になりました、又の機会に
お会いできることを楽しみにしています。」

練習嫌いの私ですが今年はちょっとやってみようかと思います
まず禁煙から～

来年の氷のできに期待

黒点が消えた　太陽活動、１００年ぶり低水準　８年前は最大級観測(産経新聞) - goo ニュース

世界全体が寒くなるのかな～
できれば山だけ寒くなって欲しいです

あ～住んでるとこ　群馬県北部山ん中でした

色々久しぶり

久しぶり１
ブログ書くの久しぶり

久しぶり２
月曜日に仕事の空き時間にウォールストリート３年ぶり

久しぶり３
フリークライミング半年ぶりボルダー６っ級までしか登れず
振り出しに戻る

久しぶり４
筋肉痛一日おきで今日発症　

久しぶり５
ふともも肉離れかきこみしたらピキ

久しぶり６
気晴らしに英文読解に挑戦　特に理由なし

久しぶり７
徹夜久しぶり