善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
http://zennenji.com/

深まる秋 味覚の秋の巻

2014-10-11 | Weblog

ハーイ坊守元気です

裏庭の柿が大豊作

そのためとても小さい

しかもしっかり種があるので・・・・・いらないと私は拒むと

住職が剥いてあげるから食べてみたら・・・・芸術作品のように剥きました

住職は硬い柿が大好き 私にお構いなく沢山食べて~

こちらは我が家の秋恒例のブームの「秋刀魚の棒ずし」

秋刀魚を3枚におろし酢と昆布でしめるところから娘が挑戦

何度か作ればもう覚えたらしく・・・・美味しいです

美味しいのは酢の割合とかではなく秋刀魚そのものの味が美味しいと思います

多めに秋刀魚を買っておくと重宝します骨は揚げて骨せんべい

おまけの写真

昨日の築地の法要で長男出勤・雅楽では鉦鼓も担当&私は沙羅コーラス法要で歌と献灯担当

法要までまだしばらく時間あるとき偶然フロアーで長男に遭遇

ここで会ったが100年目のような私

写真など撮ってる場合ではないと言いたげな長男にうんもすんも言わせず写真を撮る

じゃね~

築地本願寺本堂入口には学生の優秀作書道が展示されていました

コメント
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