小嶋屋の蕎麦がきの巻

本日は１３：３０より蕎麦打ち教室です。
善然寺会館へ集合
初めての方・見学のみも大歓迎です。

美味しい蕎麦を打ってみませんか？

写真は三吉橋たもとの小嶋屋の蕎麦がきの手法です。・・・・蕎麦打ち会で食べたあとの感想がお蕎麦より蕎麦がきに感動した～

皆さま口々におっしゃりました。
「蕎麦がきは絶品だった」

実は私も・・・高橋名人のお弟子さんのお店「達磨」（洞爺湖のウインザーホテル）の味と同じだと思いました。

兎に角　フワフワの蕎麦がきです。
え～～～っほんと？と思う方は是非　小嶋屋さんへどうぞ

作り方は写真で展示されていますが・・・でも真似ができない

これが作れたら私の18番にしたいと思います。