手料理

塊肉が安かったので、ローストビーフを作りました。簡単なのに見栄えもするし、ボリュームもあります。美味しい料理を作った時に母がよく言っていたことをふいに思い出します。「美人は3日で飽きるし、ブスは3月で慣れるけれど、料理上手は一生飽きないんだよ。」というもの。私が料理好きなのは、夫に飽きられないためというより、単に喰いしんぼなだけだと思いますが。でも、自分で作ったものは安全だし、安くできるのでいいですよね。それに何よりも嬉しかったのは、「うちは家庭的だね。」と何気ない会話の中で娘が言った一言。手作りの料理はきっと良い思い出になってくれることでしょう。