ふくしまラーメンショー2017 in 開成山 part3

こんにちは


今日も行って来ました「ふくしまラーメンショー2017」♪


今日は朝から最高に気持のいいラーメン日和！


青い空　雲一つないところに肉の香りw


気合い入りまくって9時前に到達したので会場もまだすっきりしていますが　すでにもう数十人の方が来られていました！








さて　待つ事1時間w　やはり１杯目はここ福島の「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」


少し前ではバーナーダブルでチャーシューを炙っていました♪


こうゆうパフォーマンスを見ていると　ワクワクして待つ事も楽しく変わります♪








Re.Re 「極上六大福島鶏白湯〜香ばしさ漂う焙煎小麦手揉み太麺と炊き立てトロトロチャーシューの饗宴〜」
福島産チキンステーキハーフトッピング（+300円）+九条葱増し（+100円）ver








ひやっほ〜だわ♪








この福島産チキンステーキ！　これでハーフw








九条葱増しにしたので隠れちゃったから　出してみると　お肉で埋め尽くされてます♪








厚さも十分♪
こ〜れ〜が〜　肉汁ジュ〜シ〜で　柔らかくてすんごくおいし〜♪
照り焼き風の味つけで　ほんのり甘塩っぱくて　食べごたえもあります♪
これでビールを飲めば・・・うふうふ♪と妄想←たべちゃったからw








ノーマルで入っているバラチャーシューも負けてない厚みで　切り立てなので香りが良い♪








もっちもちの麺も　相変わらずうまうま♪


すんごく美味しかったんだけど　チキンステーキハーフをパック別皿にすれば良かったと少し後悔
それぞれはとても美味しいんだけど　合わさるとオイリーさも増し増しになってしまい　あんなに美味しかった鶏白湯のスープが負けてしまう感じでした
学習する←私がww








2件目は埼玉の「頑者」です








トッピングはこちら








「濃厚魚介豚骨つけ麺　頑者特製辛味トッピング+100円」です








うどんくらいの超太麺w








脂の乗ったカタクチイワシに厚削りのサバ節などの魚介と鶏ガラ　豚骨系を15時間以上かけて炊いた濃厚なスープ
提供直前に煮干油と魚粉を入れるので　まさにギョギョ魚w
パンチ効いてるけど　エグミがないので食べやすく仕上げられてます
柚子も入っているので　時折爽やかさが口の中に広がります








これを　こうして　頂くと　口ん中まさに　魚ぎょ〜魚w
もっちもちの麺なので　かなりの咀嚼必須w
でも噛む事が楽しくなる美味しさなので　あきません♪





　


こゆいスープなので一見分かりづらいけど　サクサク極太メンマとしっとりバラチャーシューも隠れてますw








半分くらいから「頑者特製辛味」を投入〜！
辛みが出てうまうまに味変成功〜♪








ある程度食べるとスープは冷たくなるので温め用　もしくはスープを飲み干すようにスープ割り用の出汁も用意されていたので・・・








もちろんタプタプに入れていただきました♪





この日は単独で3杯は行く予定だったけど　チキンステーキの大きさをなめてたのとw　頑者の咀嚼で満腹中枢からストップ入りましたw








なので　人生初！献血して腹ごなし！
え〜い持ってけ400ccwwしたけど　やっぱりお腹パンパンなので　帰って来ました♪
でもなんだか　満足満足♪


今日も　美味しい2杯が食べられた〜♪

2017.4.29　part2「福島らーめん組っ！獅子奮迅隊」「かもめ食堂」「麺屋 二郎」「灯花」
2017.4.28　試食会　part1福島らーめん組っ！獅子奮迅隊