昨日の釣りは帆掛ハナレに乗った四人もあまりよくなかったようです。太郎君が50センチ代のマダイを釣ったようだが、潮が走らずふらふらしていたみたい。...

先日、加藤酒造店の金鶴が全国新酒鑑評会で金賞を受賞したという話をアップしました。今回も...

なかなか忙しい時期なんですが、子供たちの楽しく川遊びする姿に今年も微力ながらお手伝いさ...

シロギス釣りのシーズンです。ジャリメが入荷しております。青イソメより細く短く元気がいい餌でシロギスには最適です。キス天美味しいぞ...

日曜日18日に釣ったメジナ。釣るとすぐに絞めて血抜きしてクーラーへと入れてきました。そしてその日のうちに腹を出して冷蔵庫で保管。昨日で食べ終わりました。刺身にポアレは一昨日の夕飯。...

さくらんぼが届きました。美味しそうですね。

今日の午前中はがちゃ雨。午後からはアミューズメント佐渡で食品衛生協会、指導員伝達講習会...

先日釣ったヒラメとキジハタ。ヒラメはカルパッチョサラダと刺身。刺身は薄く切って白髪ネギを巻いて紅葉おろしとポン酢で食べます。刺身が多いので韓国風に塩とごま油で一品。キジハタは煮付け...