麦藁帽子を被っていましたが気温の上昇と海の照り返しに汗だく。
こんな暑い日の昼は激辛カレーでも作ろうかと・・・・
材料はこんなもの。野菜だけです。
クミンシードやカルダモン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーやコショウ、塩などなど。
フライパンで作ります。あ、ターメリック入れすぎた。
ナンプラーで調整して、バターは今回は入れませんでした。
ほら、ターメリック入れすぎの色でしょ？！。
でも辛いんだよこれ。
たっぷりの氷が入った水とタオルを用意して食べます。
やっぱ夏はカレーもいいもんです。激辛で。
これからヒラメの稚魚放流に行ってきます。
