実家ご飯忘備録。74

エビチリ、ゴボウと牛肉のきんぴら、ソーセージとかぼちゃとソテー（後でナッツをトッピング）、オクラ胡麻和え。映ってないけど豚肉の味噌漬け（冷蔵）

ゴボウはこれの砂糖全部抜き。干ししいたけ一緒に煮ても良かった。

ソーセージと南瓜は今回は黒胡椒ごりごりで塩気はソーセージに頼るので後のせナッツ以外は特に味付けはないけど、この他のバリエーションとを考えるとしたらカレー粉混ぜたマヨとかハーブソルトとかかなー。
カレーマヨはお弁当でもいけそう。
そして、エビチリのアスパラの色が悪くなっちゃったから、別茹でして後のせのほうがいい良かったな…。