【特集/自然観シリーズ 岐阜る。】
※編集部取材ページ
「スバル体験取材隊が行く」
・あなたは「輪中(わじゅう)」を習った記憶は
ありますか?………… 4
・ハリヨの生きる湧水と市民参加型ミュージカルという
新たな関わりを見た… 8
・スバル、オオサンショウウオと初対面!
~岐阜高校自然科学部生物班❶……… 12
・岐阜の自然を相手に全力疾走で駆け抜ける高校生と
先生たち!❷… 14
・「長良川」で「川漁師」の「鮎漁」という
”夢の三拍子揃い”体験!❸…… 16
元祖岐阜県魚部員さんと鮎三昧の秋の夜長
鮎料理専門店「川原町泉屋」……… 18
「スバル体験取材隊が行く」
・ウシモツゴと40年
加藤元春さんのかかわり………………………20
・岐阜の水生昆虫の今と将来に取り組む
若者たちの熱い姿にふれた……………… 22
・スバル君、「アクア・トトぎふ」
初体験&池谷館長に突撃インタビュー!…… 24
岐阜の自然を「丸ごと感じる」ここだけの料理
摘草料理かたつむり(山県市)…… 28
目指すのは「白いイクラ」です!
主穂営農 奥村知己さん(岐阜市柳津)………… 30
※ご寄稿ページ
岐阜県の魚たち 岐阜大学地域科学部
向井貴彦……………………………………… 32
灯台もと暗し~岐阜市の水田地域における身近な水生昆虫
~ 上手雄貴・上手奈美…… 38
岐阜県のヒメドロムシ 上手雄貴・上手奈美…… 40
環境DNAを用いた生物モニタリング~長良川・
揖斐川におけるアユと冷水病菌の解析~矢追雄一… 42
岐阜県南西濃地域の川魚食文化 日比野友亮… 48
岐阜県の水生昆虫の現状 緋田祐太……… 52
木曽川の氾濫原とイタセンパラの保全
~イタセンパラ・サポーターになって~藤田敦子… 56
タゴイ ウシモツゴを守る 松田道一……… 58
笠松トンボ天国を行く 箕浦秀樹…………… 60
ハリヨ絶滅生息地の記 森 誠一… 64
[岐阜特集番外編]
歴史と伝説の滝のそばにある小さな美食宿で過ごす岐阜
料理旅館 清風楼…… 68
【おまかせエッセー】
センニンガイの味 盛口満……… 70
ギョバクラブ 古谷千佳子……………… 72
アダンの達人、海を渡る琉球弧
アダンサミットin海洋博公園 木下靖子… 74
九州の淡水魚 その九
ヨシノボリ(後編) 中島 淳………… 76
自然写真家の仕事9
少年の日の思い出 武田晋一……… 78
第八編 海岸漂着ゴミ 貴舩恭子………… 80
私の分類学放浪 ①はじめに 丸山宗利……… 82
くちなわ途vol.4 エラブ途~その弐 田原義太慶… 84
山口県の川と生き物たち⑥
川は個人の釣堀ではありません!! 畑間俊弘… 86
がむしとふいきもの
ちいさなヒラタガムシのはなし 蓑島悠介…… 88
アイスランドでオーロラを追う 内田俊郎… 90
湖国のフィールドノート❷
湖国の伝統料理の代表的存在、ニゴロブナ 金尾滋史… 92
太陽と海風が育てたヤラブの実から生まれた
〝奇跡のオイル〟 後編 三輪智子…… 94
【新企画】
勝手に他己紹介 林成多さん 吉富博之…… 96
【ミニ特集】
魚部カフェ『バイオフィリア』
2019年12月オープン!…………… 98
【新企画】
魚部ファミリーの社会見学!
こだわりの無添加石けん作りで
健康な体と水を守る!… 104
魚部食道楽…vol.7-1
どじょう料理訪問記
キッチンくま・愛知県豊山町... 106
魚部食道楽…vol.7-2
どじょう料理訪問記
鈴乃家・大阪府豊中市………… 108
【新企画】
「ぎょぶる」を置いてるのはこんなとこ❶
フィッシュタンク………… 110
「ぎょぶる」を置いてるのはこんなとこ❶
うみねこ博物堂………… 111
【新企画】
シマの突き当りの小さな集落にカフェがあった
やどんカフェ いちのいち「テラダパスタ」… 112