休日のご飯

2018年10月09日 | 家ご飯

   10月9日(火)  

 

朝からお天気だったコチラ地方

洗濯物もよく乾きます。

明日からは崩れるんだって・・・

あっという間に雪がふるよ~

 

三連休だった週末

最終日 お天気がよかったので衣替えを頑張った

でも 断捨離してたから なんだかいつもより少な目

思ったより早く終了

楽ちんでいいが なんだか着るものがすくないような

買い物しようかな~

そんな がんばった休日のお昼は簡単にコチラで

    

ホットモットの海鮮天丼 490円

 

蓋をとって タレをかけていただきますよ

    

白身魚 エビ2尾 ホタテ2個 インゲン イカ レンコンが入って

結構ボリューミー(衣も厚めだし・・・)

でも せっかくなので美味しくいただきました。

実は ちょっと前に職場でここのお弁当をみんなで食べた時に

この海鮮丼を食べていた人がいて

その時にね 衣をすべてとってタレも半分以上捨ててた人がいたの

そして 衣が厚いとか ご飯が多いとか

文句を言いながらたべるの

そんなんだったら 最初から違うお弁当を食べればいいのに

一緒に同じ海鮮天丼を食べてた人たちだっていたのに

まあ お金を払うのは本人だし どう食べようと自由だけど

いい年してあれはな~って 思ってしまった

残したらもったいないって 思わないのかな

(アタシとは同年代ですよ)

えへへ ちょっと愚痴ってみました。

 

そして夜は簡単に

     

キムチ鍋

白菜は高かったのでカット白菜を買ったし もやしは今マイブームの旨いもやし

他は 色々入れてみる

基本 鍋の具材はなんでも合うしね

〆は ご飯&チーズで雑炊に

お腹パンパンで美味しくいただきました。

 

また 一週間始まりましたね

でも 三連休のおかげで4日行けばまた休みです。

この週末は お友だちとお出かけ予定なので 

お天気がいいといいな~

 

 

 

 

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新メニューに挑戦

2018年10月04日 | 家ご飯

   10月4日(木)  

 

 

晴れたり曇ったりのコチラ地方

気温も25度ないくらいで 過ごしやすい一日でした。

 

まずは昨日の夕ご飯

    

鶏むね肉のエノキソース絡め(バター醤油)

野菜サラダ  ポテトサラダ

メインにギョニソーが入っているのは御愛嬌(笑)

 

休日にこんな本を買った

    

コレを買っている時点で節約ではないが・・・・

でも なんだか毎日のご飯に変化をつけたくて

ついつい衝動買い

そして このメニューにチャレンジ

    

節約って言うくらいなので 鶏肉は胸肉料理が多いね

今回は レシピに忠実に調理(ピーマンは勝手にいれましたが)

味はバター醤油なので失敗はないけど

やっぱり胸肉は パサパサ感が気になります

今度は もも肉でやってみようかな

他にも チャレンジメニューが多数

雪が降るとスイッチが切れ冬眠するアタシ(笑)

今のうちに 色々楽しみます。

 

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遅くなった日はレンチンで

2018年09月29日 | 家ご飯

   9月29日(土)  

 

朝は曇ってましたが お昼前から雨にかわりました。

気温も20度まであがらなく 肌寒い休日のスタートです。

台風も向かってくるっていうし

大きな被害が出ないことを祈るだけです。

 

まずは昨日の夕ご飯

昨日は仕事の後に勉強会があって

身体だけではなく 頭も疲れ切っていたため

スーパーでレンチンするだけ簡単な一品を買って(もちろん半額よ)

    

ポテトとベーコンのグラタン レンチンするだけ簡単一品です。

野菜スープ(切って煮込んだだけ)   野菜サラダ(切っただけ)

チーズパン 焼いただけ

買いものして帰って 30分もしないで完成

疲れて帰ってきてご飯作りたくないって時に便利な世の中になったわね

また 遅くなった時には利用しよう

お友だちは 片づけも面倒だから外ごはんって言ってたけど

外に出かける元気はない

それに外ごはんだと 飲めないしね

我が家は 簡単レンチン生活でOK

 

お天気に恵まれない休日

何しようかな

 

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ちょっと いいものを

2018年09月27日 | 家ご飯

   9月27日(木)  

 

朝は雨が降ってましたが その後は曇り空のコチラ地方

気温も上がらず 肌寒い一日です。

朝晩も寒くなってきたので お布団だしちゃいました。

もう少しすると 雪がふるのかな~

嫌な季節がやってくるわね

 

では 昨日の夕ご飯

    

炒飯&餃子

娘っ子と二人だとこんなもんでもOK

炒飯の具材は 冷蔵庫の残り物だし

餃子は 翔くんの冷凍餃子

簡単にできて なおかつ後片づけも楽ちんだった

そして 餃子の中心のもやしですが

今回 話題の旨いもやしって言うのを買ってみた

アタシの職場だけで話題かもしれませんが

少し細いもやしで 炒めてもシャキシャキが強い

今回はゆでての使用だったけど それでも普通のもやしよりシャキッとしている

やっぱり高いだけあるね

普通のもやしが 一袋19円なのに対して

この 旨いもやしは一袋34円なの

量は一緒

でも 旨いもやしを食べたらもう普通のもやしには戻れない

人間 一度贅沢を覚えるともう元には戻れないのと一緒(笑)

やめられませんわ~

 

 

 

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チーズってすごい

2018年09月13日 | 家ご飯

   9月13日(木)  

 

 

朝は小雨が降ってましたが いつのまにか上がって曇り空の一日

気温も28度くらいあり 暑い一日となりました。

しばらくは 気温もやや高めなのかな

 

まずは昨日の夕ご飯

    

焼き魚  この日はマスの味噌漬け

フライパンでシートを敷いて焼いたけど 味噌は焦げるわ・・・

安かったせいもあり ちょっと小さ目だったわ

コールスローサラダ

かぼちゃのチーズ焼き

前日に人気のなかったかぼちゃの煮物

リメイクしようか考えたが なかなかいい考えが浮かばず

とりあえず チーズをかけて焼いてみた

これがなかなかGOOD

甘じょっぱさと チーズ 黒胡椒の辛み?がベストマッチ

やっぱりチーズってすごいね

どんなものでも美味しくなるわ

 

さあ 今日はまたゴルキチ君のリクエスト

米国ではなかなか食べれないであろう一品で勝負よ

 

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