ポカポカ陽気

この二三日、変な天気でしたが、

今日は朝から太陽がいっぱい。

思うところがあって今日の散歩のお供は

いつものG7からRX10M3に。

玄関で一脚をセットしていたら

カミさんとワンコはサッサと先行(/ω＼)

思うところとは、昨日の朝撮ったヘビイチゴ。

G7ではイマイチだったのでRX10でビシッと。

直径1㎝ほどの花なので

これ以上はマクロレンズが要る感じです。

昨日はいつもと逆方向への散歩でしたが

今日はいつもと同じ方へ。

通行止めの看板が散歩道の終点。

入れないところの左側に野イチゴの花らしきものが。

ズームを600㎜にして。

やはり野イチゴです。

この辺ではカミさんとワンコに追いついていたのですが

道端の写真を撮っている内にまた置いてきぼり"(-""-)"

「散歩のときは保護者同伴」のはずなのですが……。

路傍の写真でも撮りながらボチボチ帰るとしますか。

白い花を見っけ！

小さな花なのですが名前が分かりません。

ウラジロの新芽。

アップで。

丸っこい新芽もあります。

何か違いがあるのかな？

生まれるものがあれば散るものも。

ツバキですね。

広葉樹の葉っぱとともに腐葉土となって

豊かな自然の素になってくれています。

下の土の中にはビックリするくらい大きなミミズがいます。

ミミズもまた豊かな土壌には欠かせません。

でもミミズはイノシシの好物らしくて、

そこらここらにミミズを取るのに

掘り返した跡があります。

実際、年に数回は散歩中にイノシシと遭遇します。

普通は夜行性なので滅多に出てきませんが。

同じく夜行性のシカも

たまにですが、昼間に出てくることがあります。

シカは夜間に車で走っていると

よく見かけますし、

車の前に飛び出してくるのでかなり物騒です。

娘の車は二度、シカにぶつけられています。

ちょっと話が脱線したようです。

こんな場合は「閑話休題」とでもいうのでしたっけ！？

RX10で写真を撮りながらの散歩。

最後の一枚は家の前の八重桜。

ちょうど見ごろでした。

ブラブラと小一時間ほどの散歩でした。

先に帰り着いたカミさんは

デッキテラスに出て洗濯物を干していました。

足元にはワンコが。

まるで心配する風でもなく、

「遅かったわね。どこかで倒れているのかと思ったわ」

だって、、、、、、、、、

ちょっと道を変えてみました

今朝もカミさんとワンコと散歩に。

いつもは私道から町道に出て南に向かうのですが、

今日は趣向を変えて北西方向へ。

先ず見つけたのはツツジ。

普通のツツジより小さい花なので

もしかしたらサツキかもしれません。

八重桜。

今年は桜の花持ちが長いとのことですが、

まだ満開を保っています。

白い小さな花が沢山。

野イチゴの花です。

赤い実と黄色い実の野イチゴがあって、

黄色い方が美味しいのですが

これはどちらかなぁ(・・?

来月の終わりごろから実が生りだします。

散歩のときのワンコのおやつにしています。

黄色い小さい花が地面に這うように。

ヘビイチゴですね。

野イチゴより少し早く実が生ります。

食用になりますが

あまり美味しくないとのことなので、

食べたことはありません。

ちょっと道を変えただけで

いろいろと違うものを見つけられて

それなりに楽しめました。

散歩のお供のカメラはCannon G7。

体の悪い私でも片手で気楽に扱えます。

RAWモードが無いのでJPEGのautoで撮って

PhotoScapeXでレタッチしました。

今朝のお散歩byショコラ

私は相変わらずうしろから路傍の植物のショット。

ワラビっぽいものを発見。

私：これ食べられそうだね

嫁：茹でてあげるから食べてみたら

毒見役をさせようとしているに違いありません(-。－；)

これはワラビかなぁ！？

他にも草みたいだけれど山菜みたいなものも。

もう少し勉強しないといけないなぁ。

寿司の話を

寿司に限らず和洋食すべからく

「卵に始まり卵に終わる」などという格言があります。

寿司屋の立ち喰い（カウンターで好きなものを注文すること）で、

初めと〆に「たまご」を注文するのが「通」などとも言いますが……。

決してそんなことはありません。

寿司屋なんて本をただせばファーストフードのはしりです。

好きなものを好きなように食べればいいのです。

私は怪我でリタイアするまで三十数年間寿司職人でした。

店があるのは四日市市東富田の国道1号線沿い。

カウンター9席、座敷・テーブル・二階には40名収容の大広間。

カウンター風景。

2010/08/21です。

テレビの下にいるのが私。

店主を含め三人で対応していました。

で、初めの話に戻ります。

やはりたまごはとても大切なネタです。

私のいた店ではシンプルなだし巻き卵。

シンプルなだけに味がよくわかります。

きっちりとした出汁を取っていないと

出せない味ですし、他の料理にも使うので

店全体の味のバロメーターともいえます。

といっても、好きでもないのに注文する必要なんてないし、

せっかくの立ち喰いなのですから、自分流でいいのです。

TVのCMで「トロ祭り」などと銘打って

信じられないような値段でやっていますが、

一体どんな魚なのか不思議です。

乃婦寿司（私のいた店）の大トロ。

インドマグロです。

一貫（握り一個）800円～1000円。

これでもほぼ原価です。

赤身や切れ端の鉄火巻きでようやく儲けが出ます。

寿司屋らしくはありませんが牛肉です。

飛騨牛のA5です。

O157騒動があるまでは生で提供していました。

15000円～18000円/㎏ですが歩留まりがほぼ100％なので

一貫400円前後です。

ちなみにたまごは一貫60円。

全体としてはかなりリーズナブルといいますか

コスパの良い店だと思います。

お昼は寿司ランチもありますし、

各種定食も1600円からそろえてあります。

日替わりランチ（11時～14時）。

1100円。

寿司定食・竹。

1600円。

現場を離れて9年目になります。

今日は水曜日ですので通院リハビリ。

復帰を目指してのリハビリですが

なかなか思うようにいかないのが現実です。

また気が向いたら寿司の話をしたいと思います。

雨の日は

日々のTVでは「Stay Home」を合言葉に

家で何をして過ごそうか、などとやっていますが、

私の場合は保護者無しでは自然に「Stay Home」。

雨の日は庭にも出られず籠の鳥状態です。

SNS、読書、TV、昼寝などで時間つぶし。

9年近くこんな暮らしですが

よくまぁ鬱状態にならないもんだと

自分のことながら訝しい思いです。

今日はいい感じの雨降りなので

雨を撮ってみようと思い立ったのですが……。

カメラはRX10M3。

RAW+JPEGで撮って、

SonyのRAW現像ソフトを使っています。 

デッキテラスに降る雨と波紋を撮ろうとしました。

波紋はそれらしく写っているのですが

雨が写っていません(・・?

三脚にカメラをセットして玄関の軒下へ。

玄関前のゴンズイ。

1/30のスローシャッターにしているので、

雨が筋のように……写っていませんね！？

今日は雨を写すのは諦めました。

YouTubeで勉強してから再挑戦します。

ゴンズイの木の左側には

巣箱が取り付けてあります。

新緑をアップで。

道の向かい側に何やら白い花が。

アップで。

これは何の花だろう？

玄関脇のユキヤナギ。

真っ白な花は散ってしまったのですが、

葉っぱの水滴を撮ってみました。

間もなく午後3時。
コーヒーを飲みながら読書の時間にします。