週末のみ限定販売！ラーメンファンから絶大な支持を誇る【麺屋ロドリゲス】✨

こんにちは、ぱりんこです！

週末のみ限定販売！
ラーメンファンから絶大な支持を誇る【麺屋ロドリゲス】さんへ行ってきました
【2025年4月4日オープン】麺屋 ロドリゲス - ぐんラボ！

前橋市の「なないろBase」にて、週末３日間（金、土、日）に営業しているお店です。

オーナーシェフの齋藤さんは、
長年の料理人の経験を持ち、前橋市内でイタリア料理店やバーを経営していました。

その後、ご家族との時間を尊重するため
食用のエディブルフラワーやベビーリーフ専門の生産農家として活躍。

そのお野菜は完全無農薬で栽培しておりまして、とっても美味しいと評判です！
全国の一流飲食店に出荷するなど、幅広い支持を得ています。

ご縁のあったお店で週末限定のラーメン店を開業し、
オープン初日に行ってきました！


３種類のメニューは、定番の醤油と塩、2週間に１度変える季節のラーメンを揃えています。
※２０２５年４月４日のメニューです。


私がいただいたラーメンは、こちら。

【浅利と菜の花 すりながし 拉麺】　です。

かつて見たことのない色鮮やかなグリーンのスープに、まず驚きました！！！！！

春らしい菜の花を贅沢に使用し、アサリの出汁と見事に調和しているスープ。
とっても美味しかったです！

トッピングのエディブルフラワーが、華やかな雰囲気を醸し出していましたね

ちなみに、エディブルフラワーは栄養満点なので
お子様にも是非召し上がってほしいと齋藤さんが仰っていました。

手作りのチャーシューは、それだけでもご飯が進んでしまうような味わいです。

他のラーメンは、こちら。



どれも野菜は無農薬の自家栽培、肉類は安心・安全な群馬県産を使用が嬉しいですね！

極上の一杯を是非お召し上がり下さい
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