まだジャガイモがあるのでコロッケを作りました。

男爵のジャガイモがあるので、

コロッケを作ります。

男爵イモ６、７個をマッシュをします。

ミンチ肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒めます。

パン粉と卵をからめて、コロッケにします。

適温の油で揚げます。

今日もいい感じで揚がりました。

こんがりきつね色となりました。

このコロッケをおつまみに、今日はお酒を買っていました。

日本酒、純米吟醸なんですが・・・

やはり原酒系のお酒が好きな私としては清酒は苦手ですね。

嘉美心酒造の心という銘柄。

この度新しく作った銘柄らしいです。

やはり嘉美心なので美味しいのですが、やはり原酒、酵母のお酒が

好きな私としては、うーんって感じではありました。

立春とか冬の月とかと比べると全然ですが・・・

でも美味しいですよ。

酷暑で雨降らず、秋野菜畝準備

雨降らないですねえ。

それで困っているのが、実はニンジンの発芽率です。

雑草も少し生えているのですが、発芽率が悪い。

この畝で発芽しているのがせいぜい10株もないのでは・・・

先日再度蒔種したのですけど、発芽していませんね。

暑すぎるのでしょうか。

キュウリを数本収穫です。

キュウリは早め、早めに収穫しないとすぐ馬鹿でかくなっちゃます。

今後の目標は秋野菜畝作成です。

旧トウモロコシの畝です。

掘り返し耕しをしました。

ナスも少し収穫

ピーマンも少し収穫

今年はピーマン好調です。

自宅前のオクラです。綺麗な花が咲いています。

オクラは今一番収穫できる感じです。