煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

台風、多過ぎ・・・ (~_~;)

ロメインレタス

2009年05月09日 | 食道楽&酒の肴


 かみさんが庭のあちこちに植えたロメインレタス、いい感じで葉っぱを広げてます (^^♪


 で、ロメインレタスのシーザーサラダ! 普通のレタスより歯ごたえシャキッ! 味も濃いのでチーズ風味のドレッシングと鶏のささみの燻製が良く合います (*^^)v

 でも、家庭菜園は生産調整がきかないので、暫くこればっかかな・・・ (-。ー;)フー


※ あ、HP「煙にまかれて/GRIの燻製レシピ」が、20000カウント達成致しました。
  皆様、ありがとうございます。

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6 コメント

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合作? (chal)
2009-05-09 19:53:04
良いですね。家庭菜園の野菜と燻製。相性抜群ですね。こればっか続くとは、贅沢ですね。
re:合作? (GRI)
2009-05-10 08:40:07
美味くっても、二日が限度・・・ そうだ、次はドレッシングとトッピング変えてみよう (^^♪
いい感じ! (Hime-mama)
2009-05-10 21:52:15
ウチでお願いしている畑のロメインレタスもいい感じになり、先週末からお客様にお出ししています。
シャキッと歯ごたえと、味が濃くて美味しいですよね?
お店ではサラダが中心ですが…お鍋にゴマ油を入れ、ざく切りにしたロメインレタスを軽く炒め、出汁を入れて味噌汁を…意外に美味しいですよ!
旨そう! (Duke)
2009-05-10 22:11:31
ロメインレタス、ささみの燻製にシーザードレッシング、美味しそうです。彩りもいいですね。
re:いい感じ! (GRI)
2009-05-10 22:45:48
Hime-mamaさん、ロメインレタスはashinaさんの影響です。かみさんに頼んだらあっちもこっちも・・・ しかし、これ美味いっす !(^^)!
昔ながらの青菜って感じもありますから、味噌汁もありですか、納得! さすがですね、今度やってみま・・・もらいます (^^♪
re:旨そう! (GRI)
2009-05-10 22:51:15
今まで意識して食べたこと無かったんですが、これはいけます! 普通のレタスにちょっと混ぜるだけでも良いかも・・・シーザーには特にお勧めです (^^♪

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