たこ焼きレシピ

今日は雨予報なんで、スキーは止めて久々に在宅週末･･･


で、お昼はたこ焼き

たこ焼きの粉 100g・出汁350cc (白だし７倍希釈)・卵２個をよく混ぜてプレートに流し込み、たことチーズを入れ、天かす・キャベツ＆紅ショウガを細かく刻んだのかけてから焼き ⇒ ひっくり返す。

出汁と卵多めがふわっとできるコツ。あと、チーズを入れるとコクがぐっとUPする･･･

あ、次はいつになるか分からんから、レシピを残さんと忘れちゃうんだよね～