フキノトウ 2008-03-10 | 棚田から 土手の雪が消え、早速顔を見せたフキノトウ。 蕗の蕾がフキノトウ。 菊科の多年草。雌雄異株で、花が黄色いのが雄株、白いのが雌株 食べ方は、てんぷら、蕗味噌、きざんで味噌汁等。 低めの温度であげると苦味が気にならなくなります。 そうそう、2月10日はフキ2のトウ10の日だったんですって。 花言葉 愛嬌、仲間 花と緑のグリーンサム « ラナンキュラス(花金鳳花) | トップ | アルメリア »
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