心が元気になるものイロイロ!

暮らしの中でみつけた、ちょっと幸せを感じるものの事を書いています。
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今日のお茶⑤加賀棒茶

2019-01-18 23:23:44 | 
寒くなってくると温かいお茶がより美味しく感じられます。

加賀棒茶、、、焙じた香りが強く、美味しいお茶です。



棒茶=茎茶ですよね。
お茶の茎のところだけ使ってあり、焙じてあります。

「おかき」や「おまんじゅう」が食べたくなる香りですが、

加賀棒茶を使った「茶玉」と言うお菓子と一緒にいただきました。



中はスノーボールのようなクッキー生地で周りに加賀棒茶と和三盆がまぶしてあります。

中国茶を習ってますが、
やはり日本茶も美味しいですね〜。



ブログには書き忘れてましたが、昨年、「日日是好日」の本を読んでから、映画も見に行きました。

学生の頃に少し日本のお茶のお稽古に行ってましたので、その時のことが懐かしく思い出されたり、

お稽古からはかなり離れてしまいましたが、年を重ねて感じる四季の移ろいなど、共感できることが多くありました。

最近、「日日是好日」の続編「好日日記」の本を見つけました。
二十四節気に合わせて、お茶室の設やお菓子などの事なども書かれていて興味深い。

温かいお茶を飲みながらゆっくり読み進めてます。



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2 コメント

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Unknown (ラルの家来)
2019-01-20 17:32:05
ん〜美味しそうなお茶
パソコンからは
香りが出てこないのが残念・・・
Re:Unknown (Rin)
2019-01-23 00:58:21
パソコンから香りが出たら良いよね〜。

家来さんのお家はこたつ使ってるんだよね。
こたつでお茶飲むって幸せな気持ちになるよなぁ〜。こたつ今は使ってないので、こたつでお茶でホッコリするのに憧れるよ〜。

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