こんぶの力

テレビ番組の試してガッテンは、時々覗いているＮＨＫの番組で落語家の立川志の輔さんが出演していてバライテー番組ではないが、目だった上に役に立つことをやっていたと思っている、そんな試ごとを私も実践して来ているが、どうもこれと云って身についているとは思っていない。
その場その場で、これは素晴らしい納得納得と云っても、数日後にはすっかり忘れいいることが多いと思う。
それでも、幾つか身に着いたものもあると思っているが、どれがそうだったのか今は選別は出来ない。

今回は、北海道特産の昆布を使った番組だった、昆布のだしを簡単に取り出す方法で、作ったものは結構日持ちもよさそうなので、早速我が家の昆布を引っ張り出し２種類の物を作った、ただ昆布を鋏で細く切り瓶に入れ水を加えるだけで出来上がり、数時間後冷麦の垂を作るときに水の代わりにその昆布水を使うだけ、食べてみて驚いた物凄いだしが出ている、煮だしたわけでもないのに、作り置きも出来そうなので何にでも利用してみようと思っている、もう一つは昆布酢を作る、こちらはまで使用していない。
その他、オリーブだれも作るつもりだ、さまざまな料理に利用できるそうだ、一つ一つ試してみようと楽しみを後に残している。

ベランダから覗ける小さなグランド、私の専用ペタンク練習場も兼ねているが雑草が生え鍬で表面だけ削っても直ぐまた生えだし元の木阿弥、とうとう仕方なく除草剤を撒いた今日で三日目、枯れ始めたのが目でも判るようになってきていた。
明日は雨、次の日に残っている雑草にもう一度除草剤を撒こうと思っている。
間もなくお盆が来る、少し綺麗にしようとしている。

春早く植えた、菊、順調に成長し１、５Ｍほどになった上の方から葡萄が垂れ下がりドッキングするほどに接近中で、菊は短くならないので葡萄の蔓を引きあげるしかないかなと心配している。

７月の後半の花、グラジオと桔梗になった。

除草剤を撒くグランド
菊の背比べか
７月後半の花はグラジオと桔梗