テレビNEWS ZEROで「日本の有機農業」に中田ヒデが
出演してました。
世界中を旅したヒデが、日本食の良さを見直し、農業に
関心を持ったと云います。
今回は宮崎県の綾町で、町をあげて有機農業に
取り組んでいる様子を紹介してました。
私は農業にはとんと疎いのですが、－有機栽培とは
化学肥料や農薬を控え有機肥料などを使って
農作物や土の能力を生かす栽培法－
で３年以上続けてないと有機栽培と云わないのだとか・・・
よって、雑草、害虫等により収穫量は少なく、手間、暇が
かかった割にはそれに見合う、報酬が少なく、「食えない」
と云っています。
一般の人にも、もっと認知してもったり、見かけの
悪い野菜は「レストラン等に卸し、味で勝負すれば
良いのでは？」とヒデの感想です。
差別化をはかり、付加価値をつけた価格設定、これは
「ガッツリアグリビジネス講座」で学んだ通りのことです。
中田ヒデの視点で、各地をまわり、これからも日本の
農業の細部を報告して欲しいと思います。
余談ですが、ヒデは野菜アレルギーで、ほとんど野菜は
食べないとは残念です。
そしてこれも余談ですが、石田純一の元カノとの良い関係？
野菜への関心も、ベジタブルマイスターの資格がある
彼女の影響？ 又、滝クリとも噂が？
でも、結婚してお互い、もたれ合いの精神は？
ＮＯみたいな事を云ってたっけ・・・ストイックな、中田ならです！
「ヒデ～、丸森名物のへそ大根、食べてみて～、
おいしいわよ～、今、商品開発中！もっと、おいしいもの
作るからね～」（笑う）
「それと丸森にも取材に来てね～、待ってるわよ～」
その時は一張羅を着込み、お化粧もコッテリして行きますよ（ハハハ・・・）
是非、実現して欲しいものです！