この迫力のある、つら構え！ 今が旬の鮭です。
いつものお馴染みさんが、相馬港から釣ったものを
丸ごと、いただきました。
重さ3.5ｋｇ、体調70cmの中型のものです。
餌はサンマかイワシだそうです。去年は30匹近く
釣れたのが、今年はまだ、半分位なのだとか・・・
やはり地球温暖化？ 水温が高い？
１週間ほど前にも１匹いただいて、腹子飯にして、
おいしくいただき、残りは冷凍保存してあります。
今日は仕事仲間といも煮会、鮭のちゃんちゃん焼きに
していただきました。丸ごと一匹を鉄板で焼き、
たくさんの野菜と共に食べる、ワイルドな鮭料理！
曇り空でしたが、温かい、いも煮と、ちゃんちゃん焼きを
囲みながら、ワイワイ、ペチャクチャ、心もお腹も
満たされ満足～！ 皆さんお疲れ様でした！
鮭を釣ったＴさんありがとう！来年も又お願いネ！
（気が早いっちゅ～の！）