天気予報通り朝から雨です。
こうなると全然やることが変わります。
畑には行けませんし・・・・
換気扇の整備も昨日してしまいましたし・・・・
換気扇で思い出しました。
我が家の機種は東芝製です。
紙のロールフィルターで脂分をカットしています。
このロールフィルターが生産中止だそうです。
フィルターレスで屋外の壁に脂を垂れ流すか・・・
新機種を購入して付け直すか・・・・
色々考えていましたが、GoodIdeaを思いつきました。
農作業で使っていますパオパオを切断してロールに仕立てるか
はたまた、フィルターサイズにカットして都度取替えか？
これが一番コストセービングのようです。
今のフィルターが終わりましたらトライしてみませう！！
自家製一味唐辛子がなくなってきましたので
暇にあかせてコーヒーミルでシコシコ挽こうかと思いました。
スティックミキサーでパウダーに出来るパーツが有りましたので
これで初挑戦してみました。
まづは唐辛子をおおまかに切り刻みましてパウダーミルに入れます。
微粉抑えの中蓋が有りましたので安全パイでセットしました。
高速で2分程度挽いてみました。
自分は種があった方がより辛味が出て来るし。
またスパイシーでも有りますので、挽きぐるみといいますか
ホールで挽いいていますが、静電気で中蓋についたものは
なんともしがたいところです。
取り出してみますと結構細かく挽けているでは有りませんか。
後はコーヒーミルの出番です。
大きなものが有りませんので、コーヒーミルで楽に挽けます。
ほんの数分で完了です！！
コーヒーミルのような低速で挽くものはカプサイシンが発散しませんが
スティックミキサーのような高速で挽くものはかなり発散します。
後片付けで洗う時にも鼻がムズムズしてたまりませんでした。
次は胡麻でも挽いいてみようと思います。
挽いいている内にねり胡麻にならへんかな・・・・
本日は雨読になりそうです。
たまにはいいか・・・・・
