今朝涼しいうちに畑仕事完了しました。
一頃の暑さがなくなってきましたので汗みずくにならずに済みました。
涼しいのも朝と晩だけです。
昼間は３２°オーバーですね。
空の青さは真夏のようです！！
明日はヨット協会のレースです。
田子島回航レース・・・・・・・・・・
どこかで風が落ちて再スタートが何時ものことです。
東風・龍爪のセールが見えただけで修正で負けです。
今日の準備に参加できませんでしたので、せめても差し入れでも準備しようかと思いまして
カレーソーセジロールを作ることにしました。
気温が高いので、発酵がバンバン進みます。
エアコンがないのでそんなもんです！！
少し発酵しすぎですがなんとか人数分出来上がりました。
ソーセージ１本に生地70gとかなりボリュームアップタイプとなりました。
ベーコンロールも作ろうかと思いましたが、暑いのでやめにします。
あまり暑い時にパンつくりはやめにします。
明日は６時集合の８時スタートです。
漂っている時間が長そうです。
熱中症に要注意ですね！！