呼子にて

日曜日

急にばーばの勤めが休みになったので呼子にイカを食べに行くことにしました。

〔実は急ではなくって、ばーばが休日を間違えてました。〕勤め先まで送って行き

先輩の家に行こうと思ったら携帯が鳴り『なんかいな？』と出たら

『今日休みやった！！！』ですと・・・でも休めてよかったね。

いざ呼子へ　　　寒そうな呼子の港です。

閑散とした朝市（実は１２時前で終了間際。）

おばちゃん達はカメラ目線です。

干物を買ったんですがいっぱいおまけしてもらいました。

じーじは、かますの干物、ばーばは、あじみりんですね。

（終了間際はラッキーチャンスかもね。）

呼子大橋たもとの旅亭新やのレストラン・ラグーナ。

いろんなお店がありますがこのお店を使うことが多いかな。

今日のイカはあおりイカでした。（この時期はあおりイカですね。）

じーじはけんさきイカかやりイカが好きなんですが今は獲れないから仕方ないですね。

注文はイカ活つくりご膳

そしていつものように生ビールとノンアルコールビールで乾杯！！。

カンパチのさしみもなかなかうまっかたです。

あおりイカは身が厚いためつくり方が違っています。

ばーばのご飯ですがやっぱり・・・そうです！　うにご飯です。　

そしてゲソのてんぷら。

最近はてんぷらのとき『塩お願いします。』と言うとすんなり焼き塩なんかが出てきます。

食後は呼子大橋を渡って加部島へ

よく使わせてもらった瀬渡し船”ＮＥＷ幸丸”がいました。

ひさしぶりやなぁ。船長どうしてるんかな？？

暖かくなったら釣行したいなあ・・・。（そんなに釣果は求めない釣り人です。）

面白いですよ私の仲間は釣っても誰も魚を持って帰りたがりません。

この後ですが有田に湯のみ茶碗を買いに行こうと思い一応向かいましたが

あんまり寒そうやし（雪はちらつくし）隣で、ばーばは寝てるしということで

のんびりと海沿いの道で福岡へ帰りました。

へぇ～バレンタイン！！

長崎から帰ったら

ロイズのポテトチップチョコレートが届きました。

ばーばがネットで取り寄せてくれてました。 

一口目　何これ？ていう食感で・・・・んん　それを見て

（ばーばはちょっと悲しそうな顔をしてました。）

が食べ始めるとこれがなんとおいしいもんです。あっという間に残り

少なくなってしまいました。『もっとないの』と聞くと届け先は決まっていて

我が家の分はもうないとのことで・・・あぁもっとゆっくり食えばよかったな。

（じーじは三男坊のため食い意地が張ってるのかついつい一気に食べてしまいます。）

このチョコですが娘二人も好物だそうで今の子はいろんなものがあって幸せやね。

じーじーが若い頃こんなにこじゃれた食いもんはどこにもなかったよな。

そんなことどうでもええんです。ほんとに幸せもんのじーじです。

長崎燈會

長崎ランタンフェスティバルに行ってきました。

今日は長文になりますが。（詳細はアルバムにアップします。）

まずダイジェストでご覧ください。

佐世保バーガーを食べるため佐世保経由で行きました。

今日はミサロッソというお店のミサモンスターをセットでいただきました。

おいしいね。でもじーじ＆ばーばにはちょっとハードでしたね。

ほんまにうまいけどな・・

手はべたべたやしとにかくウエットティシュはいっぱいいります。

ポイントですけど　　全部食べるまでは手を拭いてもむだですよ。

今日の宿はベストウエスタンなんじゃらという（旧プリンスホテル長崎）

結構大きな宿です。部屋は広くって快適でしたね。

いよいよランタンフェスタ

路面電車に乗って思案橋まで・・・といいますのも

最初に興福寺に行きました。実は３３年前になりますが

共通の友人（親友・悪友？）つながりで現住職のご母堂の精霊流しに夫婦そろって来させていただいて以来ということで懐かしく思い訪問させていただきました。

当時あつかましくも３日ほど逗留させてもらい、実際の精霊流しの爆竹のすごさやさだまさしさんの曲のイメージとの違いに驚いたことがなつかしく思い出されます。

昔と全然変わってませんね。

住職ともお話させていただきなつかしく楽しい時間をすごさせていただきました。

住職の記憶力のよさには感心しましたね。

次は中央会場と湊公園会場です。

絶対に紹介したいと思ったハトシです。

角煮饅頭の上に映ってる食い物ですよ。

ハトシ・・揚げパンの一種です。（えびのすり身をはさんでました。）

　　　　　メントレの威力はすごくって売れてましたね。

　　　　　（家内が言うには美輪明宏さんの好物との由）

それよりなにより　　うまかったです。（本音です）

是非熱々のハトシ食ってみてください。

主目的のランタンです。

その他いろいろありますのでアルバムを近日中にアップします。

えんどうの植え替えです。

風向きを考えて　えんどう豆とそら豆を植え替えました。

ちゃんと育ってくれれば良いんですがねえ。

そら豆は娘のリクエストもあるので責任重大です。

☆いも焼酎と焼いたそら豆　だそうです・・・

今日の収穫＜白菜とおでん大根＞　家族で食するには充分です。

 

ブロッコリーもだいぶ大きくなりました。

小屋の横にベンチを置きました。

（いちいちイスを出すのも面倒なもんですから）

ここで畑や鳥を眺めつつコーヒーを飲みながら日向ぼっこして

何をするともなくまったりとした時を過ごすのもいいもんです。

 

畑を借りてよかったなと思っています。

結構有意義な時間を過ごしてます。

すじ肉の土手焼き！！！

得意？な　すじ肉の土手焼きです。

関西特有の食べ物だと思います？　定かではありませんけど・・・

すじ肉とこんにゃくをしろ味噌で煮るだけなんですが

まぁ　調理時間はかかる食い物ですが（その分おいしいのかも）

＜食べ方＞

温めても良いしそのままでもうまいですよ。

その１　そのまま食います。

　　　　　・お酒　⇒　合います。

　　　　　・ごはん⇒　何杯でもいってしまいます。

その２　おつゆをご飯にかけてしっかり食べます。（すじ肉の土手焼き丼）

これも育ちのせいか　冷や飯にかけて食べるのがうまいです。

作り方のポイント

１．すじ肉をゆでます。（軽くでいいです）

２．ざっと茹だったらすじ肉を適当なおおきさに切り分けこんにゃくもちぎっておきます。

２．ゆでじるは使います。（灰汁はしっかり取ること）

３．切り分けたすじ肉とこんにゃくをゆで汁にもどして

４．砂糖（気持ちほんの少し）・塩・ほんだし少々（なんでもいいですが）で下味をつけます。

　　スープをのんでおいしければＯＫです。

５．じっくり煮込んで白味噌を入れてお酒を少々入れて終了。

暇で興味のある方　一度チャレンジしてください。