北海道らぁめん伝丸 百万遍店（ラーメン）

百万遍の北西にある北海道系ラーメン屋さん。
すき家、なか卯で有名なゼンショーグループの一員である。



右にテーブル席、左に対壁テーブル席　綺麗な店内でテーブル席、カウンター共に
リラックスはできる。





醤油ラーメンのライスセット　北海道ラーメンなら味噌だったのだがそちらは友人に任せ
鶏がらベースの醤油味、大きな背脂がのるがコッテリ感は皆無！あっさりしすぎている
ほどあっさりだ！食べやすいのはいいがコクがほとんど感じられない、道産子系にはよくある
流れだが　ちとこれは難しい。。。さらにスープが冷めている。。。

麺は縮中麺もっちりした食感が決め手のやはり道産子らしい麺である。

チャーシューはロースで大きなチャーシューが１枚のる
チャーシュー自体が冷えていて薄味の拍車をかける　さらに冷えたスープで
止めを刺された！

味噌ラーメンも同様にスープが冷めていて基本アツアツ道産子ラーメンを期待していたのが
打ち砕かれた。

スタッフのスキルも低く・・・なにか家庭であったのだろうか・・・
踏んだり蹴ったりの来店であった。

今回だけと信じたい。。。


HP→http://www.gmfoods.co.jp/

「京都市左京区田中門前町28-20 ドムス百万遍 1F」