刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

コリアンダイニング市場(シジャン)(韓国料理)

2013年01月22日 00時27分28秒 | 欧州、中華 など自国以外料理
閉店しました

四条河原町マルイのモザイクダイニング内の
8Fトラディショナルダイニングにある韓国料理店。

エントランスからコリアン感覚満載である。
その様相は店内にも及ぶが、少しモダンコリアンが入った
今風のオシャレな空間が提供されている。



寒風の中、ピリッと刺激的で体温まるモノがいいな!との事から
シジャン風ダッカルビ ラーメン付きで1350円にチジミを+して注文となった。



肉を含め真っ赤な山が運ばれてきた
これをマゼマゼしてしばらく煮込むと出来上がる単純明快な料理!
辛さに脆弱な体制の某にも、食べやすい辛さ、
韓国料理独特の最初に甘みがあり徐々に辛さがやってくる・・・
ただ質のいよい刺激なので安心して口に入れられる!

味のほうも中に入っている餅が鍋全体をまとめあげ口当たりよい
マイルドな方向へと導いている。
肉は程よく柔らかく肉を食べている感”が得られる。



鍋終了後にラーメンが付くのだが赤い出し汁に麺を浸すことは少し抵抗を感じたが
食べてみると以外や普通に美味い”と言える品であった。

見目ドギツイ鍋ではあるが、食べてみれば以外や食べやすいお鍋である。
日韓両国もこんな感じであればいいのであるが・・・・


「京都市下京区四条通河原町東入ル真町68モザイクダイニング四条河原町8F」

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