らーめん あらうま堂（ラーメン）

大阪梅田の阪急一番街、ムービングウォーク横のラーメン屋さん。

阪急梅田の駅からエスカレーターを降りると目の前！細～い路地街を入ってすぐである。

木目基調の店内は場所柄１人客が多く対面壁付きカウンターがメインに
テーブル席が並ぶ陣形だ。

醤油、塩、味噌と３種のチョイスが出来るが最初に書かれた醤油つまり　
あらうまらーめん650円（+150円で坦々丼）をお願いする。



見た目はコッテリ感たっぷりだが口にすると見た目ほどでもない・・・
京都系ほどコクは感じられないが　それなりに納得いく旨みはある。

麺は弾力の有る中華麺風直麺
麺に張りがあり、麺を啜るさいに表面の滑り具合がよくわかる
比較的実直な麺である。

チャーシューは腿肉だろうか、かなり脂身がのっている。
見た目よりかなりあっさり系のスープに対してチャーシューは
見た目そのままのジューシーな甘み溢れる肉質で
有る意味スープ、麺、チャーシューでバランスが取れているように感じた。

平日昼時はリーマン達で混んでいて、並ぶこと覚悟で向かわなければならない。
確かに費用対効果が高いラーメン屋さんではある。

最後に坦々丼だがホウレン草も入って+150円とは思えない出来。
味質こそ汎用だが、ヴォリュームなど考えると値段以上の価値ありである！！

「大阪市北区角田町9-36」