刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

らーめん大将(ラーメン)

2010年01月26日 23時26分05秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
閉店しました

五条佐井の北西に位置するラーメン屋さん。
隣に うる聖やつら”というガールズパブがあり
結構目立つ場所となっている。

店の前には比較的大きなスペースがあり2台位なら駐車できる。
交通量の多い場所なので無料駐車場はありがたい。

自家製麺は光沢のあるツルツル麺!すすると元気に口の中に
入っていくさわやかさである。
スープについては豚骨&鶏がらベース!ここに背油が乗る京都スタイル。
一見汎用の醤油系かと口に入れたら豚骨のコクがしっかりと感じられ
恐れ入った!!ところ。
まろやかさと押し出し感が両立し 美味しい!!といえる立派なスープである。
薄めのロースチャーシューは単体で食べると脂身が少ないせいかさっぱり
しているがスープに漬けていただくとコクが出て評価は一変する。

100円餃子や無料ウーロン茶などお得なメニューも揃えられていて
町の中華ラーメン屋と思われがちだが実は優秀なラーメン屋なのである。
「京都市右京区西院南寿町18-2 メゾン・ラ・ソワ101号」

日記@BlogRanking
コメント (2)
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