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みょうが

2018-08-31 | 日記
みょうがが生えてるとこをみたことがる。

えーっそんなとこにと土の中からにょきっと生えてます。

秋田のKちゃんが大量に収穫して送ってくれました。てんぷらも美味しいよ!と言われ

てんぷらにもして、そうめんの薬味・味噌汁の具と活躍はするがなかなか減らないので。

甘酢に漬けこみました。

少し、ゆがくとほぼ白くなるのに甘酢と合わせると


ピンクに変化


この瓶は、前に蜂蜜送ってもらった時に使われていた瓶でした。

慌てないで食べられます。
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