「さわやか」のハンバーグ、ちょっと衝撃☆

先日の法事帰省は車で帰ったのですが、途中、静岡市に住んでいる義弟夫婦を拾っての帰省でした。

帰りも、義弟夫婦を乗せて一路静岡へと車を走らせ、到着。
ちょっとお腹も空いたので、晩御飯にしようと思いました。
：「じゃあ静岡にせっかく来たのだから、“さわやか”のハンバーグをぜひ！」

と勧められ、“さわやか”へ。

つーか、そのネーミングすごくないか？さわやかって・・・・・。

なんでも「さわやか」は、静岡県内では超有名なハンバーグ専門レストランだそうで。
静岡県にしか店舗がないので、わざわざ県外から食べに来るともいるそうな。
SMAPの木村拓哉さんも静岡でサーフィンをすると必ず寄られるお店だそうです。

そんな話を聞くと、ますます気になるぞ、そのハンバーグ。


店内に入ると、いきなり「さわやかです！」の看板が目に飛び込みます。
店名ほんとインパクト大だなぁ・・・。

ハンバーグは、げんこつハンバーグ（２５０ｇ）・おにぎりハンバーグ（２００g）の２種類。
今回は、おにぎりハンバーグを選択。
ソースも２種類あるのだが、：「オニオンソースがイチオシ！」で、オニオンを選択。

熱い鉄板にボールみたいなハンバーグがのっかってました。
店員さんがハンバーグを２つに切ってくれるのですが、その中に驚き。

中、ほぼレア状態。

赤味の肉を鉄板のほうにむけ余熱で焼いていく・・というわけです。

オニオンソースをかけてできあがり。

いやぁ～ちょっと軽い衝撃。
肉肉しいハンバーグで、お肉の味が濃厚。
ステーキのようなハンバーグ、といった感じかしら？
お肉の味が濃厚なので、これは確かにオニオンソースでさっぱり頂くほうが
丁度いいかと思います。

パンかライスを選べますが、私はライスのほうを勧めますね。ご飯がススム味です。

いやぁ～これは大満足のハンバーグでした。
おにぎりハンバーグでしたが、次回はげんこつハンバーグを注文したいと思います。

てか、静岡へ行く用事があるのか？

ちょっとクセになりそうな味です、あ～また食べたい。

炭焼きレストラン　さわやかHP

炭焼きレストラン さわやか 静岡インター店
〒422-8051 静岡県静岡市駿河区中野新田387-1
℡：054-654-6166
営業時間：11:00～24:00