美容と健康に悩む人たちと共に歩む

納豆

みなさんこんにちは。


私は、できるだけ朝食に納豆を取り入れるようにしていますが、
この摂取法が間違っていたことを知りました。


ある記事によると、
納豆の正しい食べ方は5つあるそうですので、
ご紹介いたします。

① 納豆は夜に食べた方が良い
納豆に含まれているナットウキナーゼは、
血栓予防として有名ですが、
心筋梗塞等は夜~明け方に起きることが多いので、
ナットウキナーゼの効果を最大限に出すなら、夜に食べた方が良い。


② 納豆は熱々のご飯と一緒に食べない
ナットウキナーゼは熱に弱いため、
熱々のご飯ではなく豆腐などと一緒に食べた方が良い。


③ 卵納豆は黄身だけ混ぜて食べた方が良い
卵白に含まれるアピジンという成分がビオチンと結合して、
美肌成分の吸収を阻害してしまう。


④ 粒納豆よりひきわり納豆の方が、栄養価が高い
表面積による納豆菌の分解が進んで発酵時にビタミンなどが増える


⑤ 納豆とネギは相性抜群
ネギの成分「アリシン」が納豆に含まれるビタミンB1の吸収率をアップさせる。


納豆にも正しい食べ方があるものだと考えさせられました。
これらにエビデンスがあるのかどうかは不明ですが、
参考にしてみてはいかがでしょうか?


では。



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昆布茶

みなさんこんにちは。


本日は、
「昆布茶」についてお話しいたします。
みなさんご存知かと思いますが、
昆布茶は昆布を乾燥させ細かく刻んだり、粉末状にしたりしたものにお湯を注いで飲む飲料で、古くは平安時代から存在しています。


最近健康志向の強い方の間で「コンブチャ」が話題ですが、
欧米では日本で言う紅茶キノコをコンブチャと呼ぶようで、
これはコンブという医師が5世紀に紅茶キノコを中国から日本へ医薬品として持ち込んだと言われることに由来します。

つまり、「昆布茶」と「コンブチャ」は全く別物です。


以前からよく「昆布茶ダイエット」というダイエット法を耳にします。
昆布茶そのものに含まれる成分から、
ダイエットに良いと言われていますが、
明確な医学的根拠はありません。


多く飲みすぎると
塩分の量が増えますので、「昆布茶ダイエット」はあまりおすすめはできません。


では。

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新型栄養失調

みなさんこんにちは。


本日は、最近若い女性の間で
増加している「新型栄養失調」についてお話しいたします。


「新型栄養失調」とは、
食事によるエネルギーは足りているのに、
特定の栄養素が不足した状態のことをいいます。


ダイエット中の女性が
極端に糖質を制限する糖質制限ダイエットなどの偏食が
新型栄養失調を招く要因になります。


症状は、
・疲れが取れない
・風邪を引きやすい
・肩こり、腰痛
・不眠
など、
様々な不調を引き起こします。


新型栄養失調にならないためにも、
食事や栄養素を極端に制限するダイエットを行うのではなく、
1日3食バランスの取れた食事が大切だと考えます。


しかしバランスの取れた食事が大切だと分かっていても、
何をどれくらい取れば良いか分からないという方もいらっしゃるかと思います。


そこで、当院では、
ダイエット中の食事の取り方をアドバイスする、
管理栄養士による栄養指導を行っております。
当院の栄養指導は、生活スタイルを無理に変えることなく、1日3食食べながら痩せる食事の取り方などをアドバイスさせていただきます。

また、遠方にお住まいの方などなかなかご来院できない方には、
オンライン診療ございます。



専任の管理栄養士が、痩せやすい体質をつくる食事の摂取法や
栄養バランスの整った食事について丁寧にアドバイスいただきますので、
食事についてお悩みがある方や、ダイエットをしていてもなかなか痩せない方など、
お気軽にご相談ください。


では。


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ウォーキングの工夫

みなさんこんにちは。

ダイエットの基本は、
バランスの取れた食生活と適度な運動と常々お話ししておりますが、
ジムやプールに定期的に通うのは中々難しいですよね。

お金をかけずにすぐ取り入れられる運動はウォーキングですが、
1万歩で歩いても約300kcalの消費にすぎません。


ウォーキングを効果的に実践するのであれば、
以前もお話ししましたが、
「インターバル速歩」がおすすめです。


ある医師によると、
通常の歩幅+10㎝
で歩き、
40~64歳は1日30分
65歳~74歳は1日20分
75歳以上の方は1日7分半
行うことが理想だそうです。


また、ある医師は、
息が上がってややきついと感じるくらいの“早歩き”と“ゆっくり歩き”を3分間交互に行うことを提唱しています。
この方法で“早歩き”を1日15分行うため、歩く時間は30分程度で、
週4回行うことが目標だそうです。


私自身も当院の患者様に
インターバル速歩をおすすめしており、
患者様にも効果を実感していただいています。


では。




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飲むオリーブオイルの日

みなさんこんにちは。


10月3日は「飲むオリーブオイル」の日だそうです。


オリーブオイルを扱っている会社が、
トルコのエーゲ海沿岸が太陽を浴びて育ったオリーブから絞った、
エキストラバージンオイルであることが由来となり、
10月(トルコ)3日(サンシャイン)に制定したそうです。


オリーブオイルを食前に飲むと、
食欲抑制効果や便秘解消効果が期待できることから、
ダイエットに効果的と言われているため、
当院にもオリーブオイルを食前に飲んでいた患者様がいらっしゃいました。


しかし、当然オリーブオイルにもカロリーがあります。
多く飲んでしまうと、ダイエットに逆効果のため、
サラダに少しかけたり、食材を炒めたりして摂取するように指導しております。

ちなみに当院ではオリーブオイルよりエキストラバージンオイルをおすすめしています。


では。

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ABCDEFダイエット

みなさんこんにちは。


海外セレブの間で「ABCDEFダイエット」というダイエット法が話題となったようです。
ダイエット名のA~Fは食材を意味しており、
下記にあてはまる食材を2週間摂取しないでダイエットを行います。


A: Alcohol アルコール
B:Bread パン
C: Carbohydrates 炭水化物
D: Daily Products 乳製品全般
E:Extra Sweets 甘いもの
F:Fat 脂肪


上記の食材以外であれば、
3時間ごとに食べても良いそうです。

どうしても炭水化物が食べたくなった場合は、2日までは摂取して良いというルールもあります。
食事以外で実践することは、
水分補給をしっかりして、運動をすることだそうです。
つまり、2週間糖質・脂質を制限し、たんぱく質と野菜中心のダイエット法ということです。
そして、このダイエットは2週間以上継続してはいけないという記載があります。


みなさんはこの「ABCDEFダイエット」についてどうお考えですか?
確かにこのダイエット法は短期間で痩せることは可能です。
しかし、必ずリバウンドし、定期的にこのようなダイエットをすることで痩せにくい体質になってしまいます。
流行のダイエットにすぐ飛びつくのではなく、リスクや危険性を考えてみてくださいね。


では。
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ダイエット臭

みなさんこんにちは。

急激なダイエットによって体臭や口臭が強くなることがあることをご存知ですか?
この臭いを「ダイエット臭」と言います。


ダイエット臭は、
第1段階…血中の脂肪酸の増加による脂っぽい脂質系の臭い
第2段階…乳酸が増加し、アンモニア臭が強くなる
第3段階…ケトン体が増加し、甘酸っぱい強力な臭い
の3段階に分かれており、
臭いが異なります。


全ての人がこの臭いを発するかどうかは分かりませんが、
急激なダイエットによって、
臭いの発生率は高くなります。

また、ダイエット臭はダイエットにとって良いことではありません。
ダイエットのやり方を間違えている可能性があり、
体が危険信号を出している可能性も考えられます。

正しいダイエットを行っていれば、
このダイエット臭は防ぐことができます。

ダイエット臭の発生だけでなく、
無理なダイエットは体を壊しかねません。
くれぐれも無理のない範囲でダイエットを行ってくださいね。

では。


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EPOC

みなさんこんにちは。


みなさんは「EPOC」をご存知ですか?
ジムに通っている方や筋トレをしている方はご存知かもしれません。


EPOCとは、
Excess Post-Exercise Oxygen Consumptionの略で、
運動後過剰酸素消費量といいます。


運動によって酸欠状態になった体に再び酸素を取り込み、
運動前より酸素を消費する量が増えるということを意味しています。
つまり、運動前よりもカロリーの燃焼率が高いということです。


また、EPOCは運動後から約24時間効果が持続するようです。


EPOCは有酸素運動より、
無酸素運動の方がより効果が期待できるそうですので、
運動してもダイエット効果が上がらないと感じている方は、
EPOCを利用した運動を試してみてはいかがでしょうか?



ただし、激しい酸素を利用する運動は、活性酸素を増やして体内老化が進行する危険性がありますので、
抗酸化作用のある食材(トマトやアボカド、エビ、大豆など)を積極的に摂取することをおすすめします。


では。



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アルカリ性食品ダイエット

みなさんこんにちは。

「アルカリ性食品ダイエット」を聞いたことはありますか?


アルカリ性食品ダイエットは、
アルカリ性の食品を積極的に摂ることで痩せやすい体質をつくるダイエット法で、
ハリウッドセレブやモデルの間で話題となっています。

ダイエットの方法は、
食品をアルカリ性と酸性に分け、
食事の7割をアルカリ性、残りの3割で酸性を摂取します。


例えば、
アルカリ性食品:野菜、果物、海藻、きのこ、大豆など
酸性食品:肉、魚介類、単語、砂糖、小麦など
に分類されます。


よく考えてみれば、
この食事法はダイエットの基本であり、
ベジタリアンの方の食事に通ずるものがあります。

つまり、
アルカリ性食品と酸性食品を分けて糖質や脂質を減らす栄養バランスの摂れたダイエット法です。
アルカリ性7割、酸性3割のバランスが良いかは疑問ですが、
栄養バランスを考えている点が良いと思いました。


ダイエットの基本は、バランスの摂れた食事と適度な運動です。
くれぐれも食べ過ぎには注意し、ダイエットに励みましょう。

では。



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サマータイム

みなさんこんにちは。

国の方針で、
東京オリンピック・パラリンピックのために
サマータイムの導入が勧められているようです。


私は、このサマータイムの導入には反対しています。

なぜなら、
サーカディアンリズムの変化により、
睡眠障害や体内時計の変化により心疾患やメタボリックシンドロームなど、
体内に悪影響を及ぼす可能性があるからです。


特にダイエットは、
体内時計と睡眠が大切です。
サマータイムの導入により、
それらが乱れ、ただでさえ短い日本人の睡眠時間がさらに短くなる可能性も否めません。
ダイエットを考えると良いダイエットを行うことは難しいと思います。


1つの行事のためのサマータイムの導入は、
みなさんどうお思いですか?

では。
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