カフェ中野家では、変わり種の和風シュトーレンをクリスマス時期に販売していました
予約注文です
抹茶、和栗、黒豆の三種類。
抹茶を最初にやりだしたようです。
黒豆は、今年からで、今年のみかもしれないということでした。
なので、今年は黒豆のシュトーレンを注文しました。
和風のシュトーレンは勿論初めて
見た目真っ黒を白く化粧している感じ。
黒豆の他、干し柿、白ゴマが入っているようでした。
黒は黒ゴマペーストかなと思います。
それとローマジパンを混ぜたものかなと。
・・・そんな感じでした。
お味は・・・、とっても美味しかったですよ~
お馴染みのシュトーレンより、和っぽさが良かった。
定番シュトーレンだと、一切れだけで良いかなとか思っちゃうけど、
このシュトーレンだと、しつこくないので、2切れくらい平気で食べちゃえる(笑)
美味しかったから、来年は、2種くらい予約しちゃおうかな~なんて思いました~
見た目はショコラ味やチョコ味を連想させますが、実際には和風味なんですね。
たしかにお馴染みのシュトーレンと全く違う珍しい味だと、ついパクパク食べられそうな気がします^^
何だか他の記事でも色々食べたり飲んだりしていますし、クリスマスを楽しめたようで良かったですね
私も黒豆のシュトーレン等、和風感覚のシュトーレンは、今回初めて知りました。完全なるオリジナル商品なんでしょうね^^
通常のシュトーレンより、あっさりしていたような気がしました。和素材使用だから、あっさりめに仕上げたのでしょうか。
干し柿や黒豆等、お正月に行けそうな素材が配合されていて、新年っぽい感じもしたりしましたね^0^
でも確か賞味期限は、年末だったと思いますが。
クリスマス時期は、仕事と、大切な用があって、忙しかったですが、クリスマスらしさは、楽しむ事ができましたので、無難に過ごせて良かったです^^¥