ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

Tapioca Drink = 騒豆花 (Sao Dou Hua) =

2020年02月26日 06時10分00秒 | Tea・coffee・Juice

皆さん~、お早うございます~

 

昨日は、デイジーと~、合う時間帯がありましたので、ランチし、その足で、

新宿ミロード7階にあります、「騒豆花(Sao Dou Hua)」で、タピオカドリンクを、楽しみました~

 

「騒豆花(Sao Dou Hua)」は、台湾の、老舗(三代続く)の、豆花(トウファ)専門店

その、日本1号店が、新宿ミロード7階に、2018年7月にオープンしたようです~

↑↑

日本テレビ「嵐にしやがれ」の、2020.01.31の放送では、騒豆花新宿店の、季節限定一番商品「イチゴ豆花」が、ご紹介されたようで、

他にも、テレビでの紹介が、過去に何度かあり、注目ですね~

 

 

こちらのお店~、台湾では、連日、行列が出来る、大人気店で、

新宿ミロード7階も、若い人を中心に、そこそこ賑わっていましたね~

こちらのお店は、豆花の他、タピオカドリンクでも、有名&人気ですね~

そして、フード類も充実しているので、

そこそこの年齢の男女の方々もいらっしゃり、昼食を楽しむ方々もいらっしゃいましたね~

 

私達は、ランチの後のデザートドリンクとして、タピオカドリンクをセレクトしました~

 

↑↑

デイジーは、

タピオカドリンク~、

台湾冬瓜ミルクを~、

 

↑↑

私は、

タピオカドリンク~、

台湾冬瓜茶を~、セレクトしました~

 

デイジーが、飲んで開口一番「美味しい~」って、うなってましたね~

 

私も、タピオカドリンクは、久々で、このドリンクメニューは、初めて飲んだので、すっごく新鮮な感覚でしたね~

ミルクティーじゃなくて、冬瓜茶に、タピオカってね~(笑)

 

そー言えば、昔、台湾在住期間があった、友人が「お茶が甘くてね~」って言っていたのを、思い出しましたが、

このドリンクみたいな感じなのかな~って、ちょっと思いましたね~

・・・、結構な甘味がついていましたね~

日頃、コーヒーも、ブラックを好む私(ラテでも、甘味はつけない派)、甘味が強いドリンクは、好みませんが、

このドリンクは、タピオカの食感もたっぷり楽しめて、美味しかったですね~

 

こちらのお店では、本場台湾の味を、再現する為に、

食材、機材を、台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則り、その伝統の味を、日本の人々に、伝えて下さっているようです~

 

↑↑

これは、こちらのメニューにあります~、ピーナッツ豆花~なのですが、

この、ピーナッツの下の、柔らかそうなスイーツが、豆花なのですよね~

 

ネットでちょっと検索しましたら、

豆花って、英語では、「Tofu Pudding」となる・・・なんて、書いてあるサイトがありましたが、

今は、日本の食材も海外で広く知られているので、英語で「Tofu」和製英語~、使われているのですかね~

この表現から~、豆花が、豆腐 のプリンの様なもの~と言うイメージが、感じられますよね~

 

Wikiによると、

豆花は、

大豆から得られた豆乳を、凝固剤で、凝固、成形したもので、豆腐よりも柔軟な、ゼリー状の食品・・・と書かれていましたね~

 

こちらのお店では、甘いスイーツとして、豆花が、提供されていますが、

豆花には大きく分けて、甘い味付け、塩辛い味付け、辛い味付けの三種の食べ方がある・・・と言う事です~

本来は、幅広い楽しみ方があるようですね~

 

こちらのお店では、

先程、書きましたように、豆花の専門店ではございますが、タピオカドリンクも人気で、充実しておりますね~

タピオカドリンクは、今回、私達がセレクトしたようなのもあるし、

ミルクティや抹茶ミルクティもあり・・・、テイクアウトも可能なようです~

 

 

そして、

お食事するにも良さそうで~、

麺類、飯類、あと・・・、

台湾のお店や屋台で楽しめるような、ローカルフードもあるようです~

 

色とりどり、華やかな7点セットの、点心なんかも~、今度行ったら、食べてみたいな~

 

それぞれ予定がある為~、デイジーとは、ここを出て、解散しましたが、美味しく、楽しいひとときが、楽しめました~

 

素敵な、人気の、豆花スイーツや、タピオカドリンク等等楽しめる~、騒豆花の~、ご紹介でした~

 

皆さん~、素敵な1日を~、お過ごし下さいませ~

 

 

Bonne journée ~ 

 

 

 

 

昨夜は、また・・・、22時前後から、睡魔に襲われまして・・・、眠ってしまいました~(苦笑)

・・・いつもみたいに、「今日は、これで終わりかもしれません。明日、また、よろしくお願い致します。」

・・・と言う一言も無しに・・・、眠ってしまいました・・・、すいませんでした。

 


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2 コメント

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Unknown (truelies)
2020-02-26 21:15:31
タピオカに付いてくのもやっとなんで、、、豆花は未知中の未知です
イチゴとピーナッツが同種のものとはね〜
昨日の「マツコの知らない世界」(TBSフリーで視聴)でモンブランの世界を紹介していて、ビオラさんを思い出しましたよ(笑)
Unknown (ビオラ)
2020-02-26 21:38:53
truelies 様へ

今晩は〜☆
コメント〜、ありがとうございます〜(o^^o)

北海道には、タピオカ提供して下さるカフェは、ありますか〜?(笑)

豆花は、ホント・・、食べて、当たりと思うか、ハズレと思うか・・、未知数です(笑)

それにしても、アジアンスイーツは、前から、興味あるので、また、あー言ったお店を見つけて、入ってみたいなと思いますねぇ〜!

モンブランの世界で、私思い出したんですか?
もし、
アイスクリームの世界っての、やっていても、
ビオラさんを、思い出しましたよ!って、
truelies 様は、おっしゃる事でしょう(笑)

そうそう〜、また、美味しいアイスクリーム、見つけたら、教えて下さいね〜!

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