年賀状でほっこり,お雑煮とおせち料理 et 新年2日目の縄跳び ～♪

　　　　

皆さん～、お早うございます～

 

 

早いもので、もう、新年3日目になりましたね～

　　

2021年の、元旦は、黒豆、紅白のかまぼこ等、ほんの少しを購入し、あとの、それぞれの煮物は、丁寧に煮て、簡単オードブルを添えて、

ほとんど、煮物のおせち料理と、自分オリジナルな、白味噌と丸餅のお雑煮で、元旦を、過ごしました～

 

おせち料理は、三段重ねのお重には、

一の重：伝統の祝い魚を中心に、

二の重：焼き物、酢の物を中心に、

三の重：海山の幸を中心に、

・・・こんな感じで、準備するのを、毎年の目安にしていますが、

コロナ自粛で、運動不足な日々ですし、豪華な準備もせずに、煮物中心の、おせち料理にしました～

 

あとは、ここに、お重とは別に、ホタテ貝柱の、バター炒めと、鯛のお刺身の青じそ、みょうが、トマト和えの、オードブルを添えましたね～

 

そして、お雑煮は、

　　

お重とお揃いの、お雑煮用の、お椀があると言うのに、

　　

↑↑どんぶりで、白味噌雑煮を、いただいた次第です～（苦笑）

私は、お餅が大好きで、島根県産のもち米を使った杵つきもち（丸餅）を買って来て、家族それぞれ、3つずつを、お雑煮に入れて食したので、小さなお椀では、間に合わず、

たっぷりと、お餅以外の具も入る、小ぶりのいつもの、丼にて、いただきました～

・・・そんな事で、今年は、カジュアルな感じの～、いつも以上に、地味なお正月を迎えていますが、

皆が元気でいる事が、何よりありがたく、無事に、2021年を迎えられて、気持ちの良い新年を、過ごさせていただいております～

お餅は、まだまだ、お雑煮や、お善哉にして、いただこうと思いますが、

多分、家族全員、お正月太りは、とりあえず、回避できるのでは？なんて、思ったりですね～（笑）

 

こんなカジュアルなおせち料理とお雑煮ですが、家族はとても、喜んでくれて、美味しいの連発で、また、

「これ、出したら売れると思う。煮物の味と食感が、上手にできてる。」とか言ってくれて、嬉しく感じました～

 

 

今回は、昨年末、京都にたった1泊2日ですが、ショートステイした際に、ショートタイムだったのに、色々な京都の良さを、改めて感じて、

お雑煮は、京都のお正月を意識して、白味噌雑煮にしましたね～

やはり、雑煮と言うものは、各家庭で、異なるようなんですね～

鰹を効かせた一番ダシで作る家があれば、昆布ダシで作る家もあり、昆布なら、旨味が増した2年物、鰹なら、本節の削りたて・・・だとか、

使う素材も、家によって、様々なようです～

各ご家庭で、様々なベースではありますが、使う白味噌は、どの家も、たっぷりだと言う事

 

　　

そして、年賀状～

今年は、「早くコロナがおさまりますように。」とか、「コロナには、早く退散願いたいです。」とか、

また、「まだまだ我慢の日」とか、「まだまだ大変ですが」・・・等々、コロナ関連の、想いが、添えられているのが、目立ちました～

 

また、こんなポジティブな添え文の方もいらっしゃいました～

↓↓

「個人的には、コロナ対応で、長年の悲願”禁煙”を実現！思わぬ効果！！」と、添えられた方も～

でも、その後すぐに、「コロナが早く収まり・・・」と続く、コロナ終息を願う文が添えられていましたね～

 

　　

そして、やはり、一番嬉しかったのは、西のお友達からので・・・、

コロナで会えなくなっている間に、ｍａｉｓｏｎ2を引き上げたから、コロナが落ち着いたら、会う方法を、考えようね！・・・と言う添え文～

そのように、気にかけて下さっていますが、私は、2021年も、西移動、何度か、予定しているので、落ち着きさえすれば、きっと会える・・・、それを、お伝えしておこうと思いました～

他にも、「会おう！」「ぜひ、会いたい！！」と言う内容の添え文を、いくつかいただきまして、

こう言うお言葉をいただくのが、一番嬉しく、ありがたいですし、また、コロナが落ち着いたら、ぜひ、お会いしたいなと思いますね～

 

年賀状って、近年、書く人も、減少傾向なのかな～と感じますが、

今の現状においては、とても、元気とパワーをいただける～、そんな風に、感じました～

 

 

そして、

昨日の縄跳びは、リビングで、ラジオ体操一通りを、3クールこなした後、家前で、100×3＝300回を～、無事、ノーミスで、跳び終えました～

冷え込むほどに、ジャンプしっかりめ、縄もしっかり回すを意識して、明日も明後日も、ノーミスを目指して、跳ぼうと思います～

また、

次の目標を達成したら、何を自分にご褒美にしようかな～等、楽しい事考えながら、これからも、続けて行こうと思います～

 

　　

カジュアルで地味ですが、おせち料理とお雑煮を作って、楽しみました、お話と～、友人、知人からの、年賀状に、温かさ感じてほっこりしたお話と～、新年2日目の縄跳びの～、

たわいもないお話でした～

 

　　

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée　～