Ｉｌ Ｆａｉｔ Ｊｏｕｒ ＝ ｅｃｕｔｅ 立川店 ＝

　今日は、ご無沙汰だったＭママと、久々にグルメしました
Ｍママは朝からはりきっていて、余裕を持って早く出かけたそうです・・・で、そこまではよかったのですが、途中ある事に気づき大慌て。ハプニングの末、結局待ち合わせより、30分くらい遅れてのご登場となりました（笑）
その間の、数回の携帯でのやりとりはハラハラものでした。でもそのやりとりがうまく行ってよかった。

いきなり会った時から、おしゃべりが止まらず、ｅｃｕｔｅの、スイーツ・雑貨・服を見ながら、しゃべりの走り方がすごいので、商品見なくてはいけないし、おしゃべりも良い所で、意識が2つに左右されながら、忙しいｅｃｕｔｅ巡りとなりました。

・・・で、ランチはルナさんと以前行きましてご無沙汰の、エミリー・フローゲヘ。
私ここすごく居心地が良いので、気に入ってます。ランチ時は、満席でしたが、タイミング良く、すぐ通されました。
2人共「スペシャルのかにのクリーム・パスタ」+ケーキ+ドリンクを。
可愛いパンをパスタの前に、2個づつ頂き、ケーキは私はコンセール、Ｍママはモンブラン系をセレクト。
それもすごく美味しく、パスタはもっと食べれそうな美味しさでした。
コンセールは、カシスオレンジのムース+層をなしたチョコレート等の組み合わせで、珍しいなと思いセレクト。アイスコーヒーを合わせました。
どの素材もが相性良く、とても美味でした。
お店に入った時から又もつきないお話が続きました。
色んな話の中で考えさせられることが多かったです。


画像は、イルフェジュールのモンブラン
ｅｃｕｔｅのお店には、オーナーの宍戸氏がいらっしゃいました。ちょっとラッキー。
このモンブランは、中心に栗がごろっと入っていて、栗のムースに包まれています。その周りに優しい味の、熊本の球磨栗のペーストを絞り、美しく仕上げられています。ベースのシュクセ生地にビターチョコが塗られていて、凝っているなと思いました。このチョコが、うるさくなくて、さりげなく効果的なのがよかったです。
ゴテゴテしていなくて、本当に美味なるモンブラン、夕食後の家族で感動のティータイムとなりました