やくぜんビーフカレー

少し前の事になりますが、自由が丘の『私の部屋』に立ち寄った時、
驚くことに、レトルトのカレーを見つけました

私の部屋は、主に生活雑貨屋さんではありますが、珍しい食材が店に少しながら
並んでいることがあります。
だいたいは、かなりこだわりの逸品なので、
ついつい目に留まっちゃうんですよね

「やくぜんビーフカレー」のやくぜん・・・に、興味そそられ・・・、
買っちゃいました。




27種類のスパイス&6種類の和漢素材をブレンドした奥深そう～な味のカレーでした

よくこれだけのものを上手くブレンドできるなと思います。

27種類のスパイス→パプリカ、コリアンダーシード、クミン、カルダモン、黒胡椒、白胡椒、唐辛子、カイエンヌペッパー、マスタード、ガーリック、キャラウエイシード、オレガノ、バジル、ローズマリー、マージョラム、セージ、タイム、ローリエ、ナツメグ、シナモン、オールスパイス、スターアニス、ディルシード、ディルウイード、アニス、シャンツァイ、フェヌグリーク
6種類の和漢素材→ウコン、フェンネル、ハッカ、チョウジ、山椒、生姜

使われている牛肉にもこだわりがあって、わかん素材が配合された飼料で飼育された健康的な国産牛を使っているそうです。
脂肪が少なく、柔らかい赤身を使用しているそうです。

めったにレトルトカレーは食べませんが、すごく興味わいて、楽しみに食べましたところ、
やはりスパイス等の複雑な香味が独特でしたが、独特なのに、嫌味が無いという感じで、
食べやすかったですね～

最近は、体に良い系の即席モノが開発されて来ているので、時には賢く利用してみても良いかなと思いました～

こちらのカレーも結構良かったので、又帰省した時に、買ってみようかな～