友人に外交官がいる。
彼はベジタリアンだ。
ベジタリアンでも、程度に応じて、カテゴリーがあるらしい。
肉魚は積極的には食べないが、まれには食べる人。
卵、牛乳、乳製品も駄目というけっこう厳しい人。
卵、乳製品も当然駄目だが、いも、ごぼうなど土の中にできるものは食さない人。
なんでも食べる食いしん坊としては、さっぱり理由は分からないが、
友人が、一度腹部の激痛に襲われて入院したことがあった。
彼は、乳製品、卵はときどき口にするが、肉、魚の類は一切食べない。
ただ、日本のおせんべいやお菓子が好きだ。おせんべいには魚からとっただしをつけてある。黙っていれば、それをいくらでも食べる。
入院の際、血液検査をした。
検査では、とても６０才に近い男の検査内容ではなかった。
血糖値だの、血圧だの、コレステロール値だの、およそメタボ検診の際に表示される数値は極めて健康値を示した。
彼は、それはベジタリアンの結果だと信じて疑わないが、
メタボとしては、どうも、肉食中心、甘いもの中心、油もの中心はよくないらしいことは、なんとなく想像できる。
食べることは、大事なことの一つだが、より美味しいものを求めるのは、罪なことかもしれない。
