哲ノート

gentle heart!! ヤサシイココロ・オトナノココロ

永楽のワンタンメン

2013-07-05 22:53:16 | 今日のメシ
大井町の永楽さんへ…。

永楽さんのラーメンは「焦がしネギ」と「大陸風の平打ち麺」が特徴。

「焦がしネギ」といえば、ここ永楽さんと渋谷の喜楽さん。

どっちかというと「永楽」さん

だって「ワンタンメン」はこっちのほうが好みだから。

「ワンタンメン」は麺とスープとワンタンのトリプルキャストなのです。

「ワンタン」をただのつけあわせ、準主役であってはならんとです。

永楽の麺に焦がしネギがまとわりついてすする喜びを…。

永楽のワンタンに焦がしネギがまとわりついてツルっと口の中にすべりこむ喜びを…。

た・ま・り・ま・せ・ん・わぁ。

ひさびさ来訪した大井町・永楽さんでした。(すみません写真がぼけてました。)

コメント
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