喫茶去

徒然に、日々の生活を書き留めたいと思います。喫茶去、まあ、お茶でも飲んで、のんびりしていって。

セミドライフルーツ

2018-06-15 | 食べ物・飲み物

セミドライフルーツって?で、調べてみたら、
フルーツを半干し状態にしたもののことで、
中まで乾燥させていないので、フルーツの酸味や風味はそのまま、
甘みや旨味が凝縮されていてジューシー。
生のフルーツよりも保存が利くほか、
スイーツ作りなどにもアレンジしやすいそう。
簡単に作れるようだ。





名駅のベルマートで見つけた。
皮、食べるべきか食べないべきか・・・・・・
食べたけど、少し固かった。
フレッシュには劣るけど、
話題性があって、携帯するにはいいね。
しかし、けっこうな値がする。





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