今年は梅酒を漬けるのを迷っていましたが、やはり漬けておこうかと思っています。
これは2008年の漬け込みです。わりとあっさりした味です。
あ、カエルの卵の細胞分裂の過程を見てるみたい。 脳みそにも似たり。じゅわっと美味しい梅脳。
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