とりあえず。

HPを作る程マメではないし、毎日日記を書くって行為も続かない。時々で良さそうだし、自己満足にはなりそうだ。

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まずはアミューズ

2005年10月30日 02時55分23秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
お食事前の一品。
セロリのムース 鱒の卵添え

ムースの底には刻まれたセロリも隠れているんだけど…
アミューズは毎回同じなのかなΣ(・д・)

とっても美味しいけど…ね
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…至福の一時

2005年10月30日 02時43分57秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
エリタージュ&レネイド、期間中、最後だろう体験です。
10月31日までなんだもんo(^-^)o

前回は…7月初め。
エリタージュでランチはしたけど、荒天でレネイド駄目でした(/_\)
二日とあけず決行したアフタヌーンティー&クルーズは…
日本晴れとは言えなくても、中々良いお天気でした。
が…つい先刻まで動いていたクルーザーが…突然のエンジントラブル。

つくづく運に見離された頃と言えました(T_T)

まあ。これについては9月にリベンジ果たしましたが。

今回は、前日や予報が悪かったけど、写真のごとく、クルージング開始からその終わりまで、素晴らしい天気に恵まれました\(^O^)/
しかも。ブライダル関連でクルージング時間が10分延びたのです。
ラッキー♪

リベンジと言う訳ではありませんが、今回ばかりは普通にエリタージュでありました。
ブライダルで隣の小部屋がふさがっていたせいとも言えるかな(;^_^A

とにかく。今回は幸せでした。
 ま。ハプニングもありましたけど。
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本日のランチ・メイン

2005年10月22日 03時21分41秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
何故、本日、シェフのおまかせランチコース2,100円を頼まなかったかと言えば…
本日のパスタに心惹かれたのもさる事ながら。
メニューに燦然と輝く『佐賀牛いちぼ肉のグリル(100g)2,530円』の文字。
これに一番引き寄せられたのですよ(;^_^A

とは言え。
パスタの量には( ̄□ ̄;)!驚き。
コースに出た時より( ̄□ ̄;)!多いのだ。

って当たり前か(;^_^A金額が違うもんな。

 でも。まぁ。食べきれちゃったから♪

惜しむらくは。
パスタ食べ始めた頃に出た…お肉を先に食べるべきだったかなぁ…
冷えてしまっていたのが…ちょっぴり哀しかったです(/_\)

でもね。美味しかったですよ\(^O^)/いちぼ肉。
柔らかかったし。
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本日のランチ

2005年10月21日 13時52分48秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
唐津市内の「欅」ってイタリア料理のお店は…
時々このブログに書く、呼子町にあるフランス料理の「セゾン・ドール」とは姉妹店。

シェフのおまかせランチコースは2,100円ですが…今日は本日のパスタをいただく事に。
本日のパスタは、トマトに秋刀魚とチンゲン菜をあわせたオイルベースのソース・パスタ。

パスタに乗ってる秋刀魚の竜田揚げみたいなのが…骨までホロリと崩れる柔らかさ。
すんごく美味い♪
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送り忘れ2

2005年10月21日 12時44分10秒 | HuisTenBosch
テーブル上のフルーツは二人分のラッキーDay特典。
今度は柿が入っていたからか、ナイフも置いてあったんだよ(^.^)b
林檎や梨、柿が一つずつ。キウイが今回も二つ。葡萄はないけど、蜜柑が三つ。
蜜柑は前夜の『食の饗宴』にもデザートとして使われていた。
上柿本名誉総料理長が褒めちぎってた\(^O^)/。
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送り忘れ

2005年10月21日 09時19分59秒 | HuisTenBosch
15~16日は『食の饗宴』宿泊プランで泊まったのですが。
泊まった二人が二人共、ラッキーDay設定10月10日。
有効範囲が前後…2週間…だったかな(;^_^A

写真の手前が一人掛けのソファで…反対側は二人掛け。
スタンダードの宿泊料で広めのデラックスに変身。すっかり寛いじゃいました♪
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最後のお皿

2005年10月16日 16時48分55秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
選んだペストリーです。
って、パウンドケーキがないだけ(;^_^A
…よく考えれば、オペラはコーヒー味強いので、以外と苦手なのに…
何も考えずに頼んだ結果だ( ̄^ ̄)
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せっかく入手しちゃったし…

2005年10月16日 16時42分19秒 | HuisTenBosch
たとえ、本日、アイスワインを1杯飲むためだけとしても、
せっかくランガダイクで競り落とした訳だし。

ディオニソスに寄ります。
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最後の…

2005年10月16日 15時22分58秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
アフタヌーンティーもそろそろ大詰め。
ペストリー各種です。

新作は…拍子切りしたパイナップルが乗ったタルト。
去年は三角切りだったはず。…って切り方違い?
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スコーンとショートブレッド

2005年10月16日 14時34分28秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
サンドイッチから始まり、今、2番目の皿が…空になりましたとも( ̄^ ̄)
もうすぐケーキ達がくる時間なんだけど…サンドイッチに戻りたいかも(;^_^A

甘いの、昨夜の食の饗宴で出過ぎたかなぁ(´д`)
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