とりあえず。

HPを作る程マメではないし、毎日日記を書くって行為も続かない。時々で良さそうだし、自己満足にはなりそうだ。

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19日ボジョレー・ヌーボー賞味会1

2009年11月22日 23時02分14秒 | 美味しい物、食べ飲みある記
前菜2種類は写真撮り忘れました(>_<)
なので途中から(;^_^A

お魚料理

鱈のタプナードソース

皮をパリッと焼いた鱈に、オリーブを細かく刻み、作った『タプナード』ソースがのせてあります。
鱈は脂を多く含む魚だからか、意外にボジョレー・ヌーボーも合いました。
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