一双＠博多駅東

こんばんはozeです。

あー、ジローが食いたい。

ジロー、ジロー、ジロー

 

さて、博多駅東の一双に行ってきました。

気にはなっていたのですが、これまで行かずじまい。

 

この日は土曜で、店内は満員状態。

合同庁舎の近くにあり、平日はビジネスマンで賑わっていることでしょう。

うちの会社の近くにも、こういう、うまいラーメン屋が欲しいもんだ。

 

接客は良く、体育会系のノリが心地いい。

一風堂のおもてなしスタイルとはまた違い、この男臭いスタイルも独自の爽快感があります。

 

「ラーメン」

表面ブクブク、ブンブク茶釜スタイル（意味なし）は本家・一幸舎と同じ。

一幸舎ゆずりのガッツン濃厚系で、ド豚骨な味がうまい。

魚介の風味が前に出ず、豚骨の甘みが強調されているのが相違点か。

あと、背脂が溶け込んでいるからか、こちらの方がスープがまろやかで、食べ易い。

こりゃ、期待通りのうまさ。

ハッキリ言って、一幸舎より好み。

 

麺は平打ちぎみの細ストレート。食感が軽いからか、すすっていると、一瞬にして無くなる感じ。

麺の量は少なめなので、100gくらいか？

 

王道豚骨のいい店ができました。

ガッツン濃厚系はこの一双、伊都商店の２本柱で、しばらく満足できそうだ。

 

住所：福岡市博多区博多駅東3-1-6

tel：092-472-7739

 

訪問日：2013/5/18

評価：９０点