すみれ＠今泉

こんばんはozeです。

連休の後半が雨とは知らず、完全に、遠出をしそこなってしまった。

クソ～～～～～、タイミング、わるっ。

 

さて、「すみれ　博多店」に行ってきました。

うまい醤油ラーメンが食べたくなり、「ラースタ」の「勝丸」に行こうと思ったのですが、

来てみると、連休のお昼どきで、どの店も行列、行列、行列。

人、人、人、人、人。

凄い人だかり。

とても食える状態では無かったので、こちらへ流れました。

 

「昔風ラーメン」

これまで敬遠してて、食べる気が起きなかったのだが、会社のメンバーがうまいと言っていたので、

食べてみることにした。

 

すみれ特有の分厚いラードは全然なく、表面には油が薄っすらとのっているくらい。

スープは予想通り、ごくごくオーソドックスな醤油味。期待を裏切る訳でもなく、期待を上回る訳でもない。

東京などで食べられる、一般的な中華そばの味で、

あの、すみれのインパクトある味をイメージしていると厳しいものがあるが、

キッチリとダシが効いており、「すみれ」らしいカチッと作られた一杯だ。

レギューラの味噌、醤油、塩とインパクトあるラインナップの中では、全然違った系統であり、

癒し系の一杯と言える。

 

丼ぶりは、通常のものより平べったい形状で、

丼ぶりの底にある、例の「感謝」の文字も通常のものよりデカい。（笑）

 

住所：福岡県福岡市中央区今泉1-3-1

tel：092-741-4685

 

訪問日：2009/9/21

評価：８３点