こんばんはozeです。
今夜は冷えますねー。
昼は暖かかったと思ったら、この温度差だもんな。まだまだ春は遠いってか。
さて、「ラーメン二郎 上野毛店」へやって来ました。
この日の東京は寒かった。
身震いするくらいの寒さ。
東急上野毛駅で降りたものの、場所がうる覚えで、駅前のみずほ銀行の近く、くらいにしか覚えてなく、
一瞬、迷いそうになりましたが、そこは自称ジロリアンの本領を発揮。
風向きが良かったのか、ジロー臭が漂ってきていて、シェパードのごとく匂いを追うと、見事、店の前に到着しました。（笑）
山田師匠、ワレ、着艦セリ。
20:05着。待ちなし。
これは、うれしい。
「小ラーメン ニンニク」。
表面には多めの油が浮く。
スープ自体は豚骨薄め、醤油ライト系だが、油でまろやかさと、コッテリ感がアップ。
油と醤油スープのバランスが良くて、この甘辛い味が、たまらない。
二郎らしさがありつつも、食べ易い。
麺の形状はジロー標準と思われる、極太の扁平麺。
量は多くなくて、推定200ｇくらい。
食感はボソボソ感は無く、プリプリとしたもので、普通のラーメンの麺に近い。
これは、麺固めコールをした方がうまいかもしれない。
インパクトは薄いものの、バランスが良くて、食べ易く、うまかったです。
ブタも肉厚で最高。
ごっつあんでした。
住所：東京都世田谷区上野毛1-22-16
tel：非公開
訪問日：2009/3/2
評価：８８点
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毎日必ず、チェックさせていただいてます。
昔、二郎 上野毛店の歩いて20秒位のところに住んでいて、週３位通っていました。 懐かしかったです。 今は地元の福岡にいてなかなか二郎を食べる機会がありません。 なので、記事をみながら想像をふくらませてました。
ついつい懐かしくて書き込みさせていただきました。 これからもブログ拝見させていただきます。
できて欲しいですね。
京都の「ラーメン荘夢を語れ」みたいな。